Особенности и установка кухонных вытяжек с отводом в вентиляцию

Нужна вентиляция в деревянном доме

В деревянном доме, который строится по последним технологиям, обязательно устанавливают систему вентилирования. Обусловлено это высокой герметичностью здания. Вывод грязного воздуха через окна и форточки не является достаточным условием.

Система естественной вентиляции привлекает низкой стоимостью, однако она не способна быстро удалять запахи из кухни или влажный воздух из ванной комнаты. Для эффективного воздухообмена на кухне в доме из дерева нужно устанавливать специальное устройство соответствующей мощности.

Приточно-вытяжной системы вентиляции достаточно только для того, чтобы обеспечить поступление свежего воздуха в дом и устранить излишки углекислого газа и неприятных запахов. Для качественной очистки воздуха в кухне данной, как и естественной системы, недостаточно.

Можно использовать качественную систему вентиляции кухонь естественного типа при условии, что она была изначально заложена при проектировании дома и выполнена специалистами.

Требования к вытяжке на кухне в частном доме

При выборе вытяжки для кухни необходимо обращать внимание на показатель давления воздуха, которое создает нагнетающее устройство. Чем он выше, тем больше производительность изделия

У хорошей вытяжки есть несколько вентиляторов, нагнетающих воздух, имеющих разную скорость вращения.

Чтобы определить, какая нужна мощность вытяжки для кухни, следует определить объем помещения и умножить его на 10. Согласно санитарным нормам полная замена воздуха в помещении должна производиться 10-12 раз в час, поэтому объем комнаты умножается на 12 (показатель воздухообмена). Результат умножают на 1,3 (коэффициент запаса). Необходимо рассмотреть, как производится расчет на примере кухни площадью 6 м² и высотой 2,5 м: ((6*2,5)*12)*1,3=234 м³/ч. Для эффективной вентиляции помещения нужна вытяжка мощностью 230-240 м³/ч.

Габариты устройства должны соответствовать размерам газовой плиты или превышать их на 10-20 см. Несоблюдение этих условий приведет к тому, что испарения и продукты горения будут подниматься мимо вытяжки и подвесная мебель начнет портиться. В качестве материала лучше всего себя зарекомендовал обработанный алюминий.

Также можно сделать вытяжку в частном доме своими руками. Без вентиляторов устройство должно быть подсоединено к вертикальному каналу естественной вентиляции. Однако такой способ плохо удаляет все запахи в помещении.

Преимущества конструкции

Обычно наклонную вытяжку отличает большая мощность и производительность. Это связано с особенностями функционирования: воздух втягивается в процессе естественного подъема вверх, без чрезмерного расхода энергии. Более мощные моторы, эффективные фильтры очистки, вместе с угловым расположением воздухозаборника, делают кухонные вытяжки отличным выбором с массой других преимуществ:

• они более удобны в установке, не ограничивают использование рядом установленных навесных шкафчиков, позволяют свободно открывать их дверцы;
• повышенная эффективность воздухообмена позволяет быстрее удалять из помещения неприятные испарения и запахи даже в сравнении с самыми мощными аналогами других типов;
• преимущество воздухообмена имеет следствием экономию на электроэнергии, которая становится ощутимой при частом использовании аппарата;
• применение более совершенных электромоторов снижает шумность, обеспечивает им максимально тихую работу в сравнении с моделями других типов;
• особенности конструкции обеспечивают легкость монтажа, которые не требуют специальных навыков и сложного набора инструментов;
• такие аппараты более эргономичны, они комфортны при работе возле плиты, создают условия для удобного доступа ко всему пространству варочной панели;
• благодаря современному дизайну и широкому модельному ряду отлично смотрится в интерьере любой кухни.

Варианты установки вытяжки на кухню

Существуют разнообразные способы установки кухонной вытяжки. Все они различаются между собой, поэтому рассмотрим каждый из них по-отдельности.

Установка вытяжки в шкафчик

• Для этого необходимо заказать отдельный шкаф под электроприбор. Главная особенность такого шкафчика заключается в отсутствии дна, вытяжка будет крепиться к средней полке.
• Расстояние до этой полки вымеряется по высоте устройства, в среднем этот размер равен 13-15 см. Стоит смотреть по модели и фирме производителя.
• Также, если предусмотрено подключение к вентиляционному каналу, необходимо вырезать отверстия под воздуховод и в полке и в крыше шкафчика. Диаметр отверстия равен диаметру гофры. Чаще всего на встраиваемых моделях диаметр равен 10-12 см.
• На той плоскости, которая фиксируется к полке, расположены 4 отверстия. Можно закрутить саморезы, либо просверлить сквозные отверстия в полке. Все зависит от того, какой крепеж в комплекте вашей вытяжки.
• Следующий шаг – разметка навесного шкафчика. Если используются «уши», которые не регулируются – необходимо вымерить высоту с точностью до миллиметра. Универсальные крепления, которые представляют собой навесы, цепляющиеся за металлическую полосу на стене, то, в данном случае, допустима погрешность в -/+ 5 мм.

Установить вытяжку на кухне таким способом легко и эстетично: вы скрываете все ненужные детали за дверцей шкафчика, и можете избежать протягивания гофрированной трубы. Если, конечно, ваша вытяжка может работать в рециркуляционном режиме.

Установка вытяжки под шкафчик

Еще один способ крепления вытяжки, только теперь устройство не встраивается внутрь мебели, а крепится к нижней части шкафа.

Такой вид вытяжек подходит для тех кухонь, где обильная готовка – редкость, в основном что-то готовится на одной конфорке

• Если вы будете прокладывать воздуховод, следует заранее сделать круглые отверстия, диаметром равным тому, что указан в инструкции вытяжки.
• Шкаф крепится аналогичным способом, как и в предыдущем разделе.
• Панель вытяжки необходимо чем-либо скрыть. Для этого используется аналогичный материал, из которого сделаны фасады. Устанавливается он как фальш-панель: либо на двухсторонний скотч, либо на специальный клей.

Монтаж вытяжки на стену

Данный способ – самый простой и надежный.

• Первым делом следует отмерить расстояние, которое будет располагаться между плитой и вытяжкой. Запомните, что минимальная высота 55 см, максимальная около 80 см. Иначе существует возможность потерять эффективность всасывания.
• Приложите вытяжку к отчерченной линии и обведите 4 метки сквозь заднюю панель устройства.
• Просверлите отверстия буром 8 мм под дюбель с минимальной длиной 50 мм.
• Закрутите два верхних самореза так, чтобы была возможность повесить на них вытяжку.

Процесс навески кухонной вытяжки на саморезы

Если устройство надежно висит, то прямо, сквозь металлические отверстия в задней панели, вкрутите саморезы в нижние два дюбеля.

Схема установки вытяжки на кухне обычно предусмотрена с каждым изделием, однако если вы не обнаружили ее в комплекте с вашей вытяжкой – не расстраивайтесь. На каждую модель в интернете есть все сведения.

Схема настенной плоской вытяжки, с подробным описанием всех размеров

Ниже представлено несколько фото, на которых показаны различные способы крепления кухонных вытяжек.

Плоская настенная вытяжка – воздуховод спрятан в специальном выступе на потолке, сделанном из гипсокартона

Скрытая встроенная вытяжка, от которой можно разглядеть только лишь выдвижную панель

Процесс монтажа вытяжки

Конечно же, монтаж кухонной вытяжки своими руками зависит от её вида и расположения вентиляционной шахты. Вначале мы рассмотрим установку на примере встроенного устройства в шкаф.

Антивозвратный механизм

Антивозвратный клапан не даст воздуху возвращаться обратно на кухню

• Если вы решили сделать все на совесть, то начинайте с изготовления короба для хлопушки. Корпус можно изготовить из алюминия, оцинкованного листа или жести по схеме, которая была приведена выше. Либо, чтобы не мучиться, просто купите антивозвратный клапан, который открывается, как бабочка. Он ставится перед вентиляционной шахтой.
• Для удобства установите корпус на настенный шкаф над плитой. Потом закрепите его более плотно, заделав все щели монтажной пеной и приклеив к шкафу, во избежание резонанса.
• Вначале только примерьте корпус хлопушки и сделайте разметку на шкафу для отверстия. После этого можно снимать шкаф со стены и вырезать в нижней стенке электролобзиком отверстие под обрамление. Для этого просверлите отверстие внутри области разметки большим сверлом, а затем вставьте в него пилку лобзика и начинайте вырезать нужную вам форму в шкафу.
• Далее, таким же образом сделайте отверстия во внутренних полках (если они есть) под воздуховод. В верхней стенке нужно сделать квадратное отверстие с запасом 3-5 мм под хлопушку.

Подключение воздуховода

• • Следующий этап – подключение воздуховода. Просуньте гофру в проделанные отверстия, а в верхней стенке шкафа придайте ей нужную форму квадрата. Обрежьте гофру с небольшим запасом, надрежьте углы и загните их наружу.
  • Теперь шкаф с гофрой можно вешать на стену. Не забудьте обработать все стыки воздуховода силиконовым герметиком, чтобы не терялась мощность.
  • Закрепите самодельный короб на шкаф, чтобы он соединил гофру с вентиляционной шахтой. Клеим его также на силикон, а большие щели заделываем пеной.
  • После этого можно закрепить вытяжку в шкафу. Прикрутите её на саморезы, или на дюбели – если крепление предназначено для стены.
  • Надежно закрепите гофру на вытяжку и зафиксируйте с помощью хомута. В этом месте герметиком промазывать соединение не обязательно.
  • В случае если вы подключаете вытяжку напрямую, то просто подсоедините воздуховод к вентиляционной шахте. Чтобы удобно было состыковать их, используйте специальную решетку с круглым отверстием, которая показана на фото.

Крепление гофры к вентиляции

Комплектующие для пластикового воздуховода

Крепление на стену без шкафа

• • Далеко не все над плитой располагают настенные шкафы, опасаясь их быстрой порчи от пара и высокой влажности. Тем более, настенные шкафы обычно узкие, что не позволяет крепить широкие вытяжки внутрь.  Если встроенного крепления нет, то для этого к стене крепится П-образная рама из уголков на дюбели. Такое крепление выступает в качестве опоры для корпуса.
  • А как установить кухонную вытяжку, если обычными дюбелями к стене её закрепить не получается? Такие проблемы часто возникают у владельцев газовых плит, когда труба мешает нормальному креплению.
  • В этом случае можно купить длинные сантехнические саморезы-шпильки, которые, с одной стороны, выглядят как саморез, а с другой, имеют резьбу с гайкой. Вы просто вкручиваете их в стену как дюбели, и к ним прикрепляете корпус вытяжки на необходимом отступе от стены.

Крепление вытяжки рядом с газовой трубой

Установка вытяжки на кухне – видео-инструкция:

• И в конце остается только подключить вытяжку к сети, через розетку, либо постоянным подключением через предохраняющий автомат. Не забудьте в первую очередь подсоединить зануление, оно уведет возможное напряжение с корпуса при работе вентиляторов.
• Если все работает, можно надевать декоративный колпак и радоваться свежему воздуху при приготовлении пищи!

Принудительная вытяжка

Так как зависимость естественной вентиляции от внешних климатических условий не позволяет в полной мере проветривать помещения, то для обеспечения циркуляции воздуха в частном доме необходима установка дополнительного оборудования. Воздухообмен, проводимый с помощью специальных установленных устройств, а также комплектующих к ним, называется принудительной вентиляцией.

По принципу работы она делится на:

• приточно-вытяжную, осуществляемую с помощью специального оборудования. Также разновидностью этого способа является установка оборудования для рециркуляции. В этом случае отработанный воздух проходит через фильтры, частично смешивается с уличным, а затем уже очищенный возвращается в помещение;
• приточную с возможностью подогрева. Для работы системы по этому принципу необходим рекуператор, который использует отработанный, но уже нагретый воздух;
• приточную с охлаждением. Здесь в обязательном порядке устанавливается кондиционер;
• приточно-вытяжную. Самая распространённая система для частных домов. Циркуляцию воздушных масс обеспечивает установленное оборудование в сочетании с элементами естественной циркуляции. Такая схема воздухообмена относительно проста в монтаже и довольно эффективна.

Однако работа принудительной системы осуществляется с помощью подключения ее устройств к сети электропитания. Кроме того, проектирование и расчеты системы производятся на этапе составления плана возведения дома. Все составляющие принудительной вентиляции выполняют разные функции, но основная и единственная задача всех элементов — поступление свежего воздуха в помещения и вывод уже использованного на улицу.

В систему принудительного характера включаются следующие элементы и оборудование:

• решетки для защиты вентиляционных каналов от грызунов, насекомых и мусора;
• фильтры, препятствующие проникновению в дом пыли и пыльцы;
• воздушные клапаны, которые регулируют поток, подаваемого в дом воздуха. Зимой защищают систему от ледяных порывов ветра;
• вентиляторов, служащих для создания непрерывного потока в каналах вентиляции;
• звукопоглотители, обеспечивающие бесшумную работу системы;
• калориферы, подогревающие поступающий воздух;
• вентиляционные каналы, обеспечивающие перемещение воздуха.

Выбор вытяжки для кухни частного дома

Схема движения воздушного потока на кухне с фильтрацией (а) и вытяжной вентиляцией (б)

Вытяжки различаются по принципу действия:

1. Проточные. Это стандартный вариант. Устройство подключают к вентшахте, сквозь которую загрязненный воздух принудительно выводится наружу через крышу или стену.
2. Рециркуляционные. Если невозможно обеспечить вывод воздуха наружу, то решение проблемы — приборы, работающие в режиме рециркуляции. Воздух проходит через фильтры и возвращается в помещение. Для этого варианта обязательно наличие окна с форточкой или хотя бы одной открывающейся створкой. Фильтр необходимо периодически чистить.
3. Комбинированные. Эти устройства могут работать и в проточном, и в рециркуляционном режиме.

Советы по выбору кухонных вытяжек для частного дома:

• Главный параметр подбора подходящего вытяжного оборудования — производительность. Ее определяют с учетом площади кухни, высоты потолка, предполагаемой нагрузки (как часто и много нужно готовить).
• Дешевые приборы эффективно работают только при подключении к коротким горизонтальным вентканалам с выводом в стену.
• Стандартная ширина вытяжек — 50, 60 или 90 см, подходящую подбирают под размеры помещения и варочной панели. Купол не должен быть уже плиты. Мощность  от ширины не зависит.
• Дизайн купола должен сочетаться с материалом и стилем оформления кухонной мебели. Возможен заказ вместе с гарнитуром. В продаже есть встраиваемые вытяжки. Для них изготавливают специальный шкаф. Приборы этого типа устанавливают одновременно с мебелью. Можно заказать также с кухонным гарнитуром декоративные панели, за которыми будет спрятан воздуховод.

Схемы установки

Выбор систем вентиляции зависит от нескольких параметров, в том числе от строительных материалов стен и перекрытий здания, площади помещения. Немаловажным фактором является степень чистоты наружного воздуха, при высоких показателях загрязненности нет резона закачивать его в дом. Одним из критериев, влияющих на выбор, являются затраты. Проект вентиляции должен учитывать финансовые возможности жильцов, но не противоречить здравому смыслу, иначе, сэкономив на мелочах, можно получить большие проблемы в будущем.

По принципу работы можно выделить три типа вентиляции:

• естественная;
• принудительная;
• приточно-вытяжная или смешанная.

Естественная

Данный вид вентиляции работает автономно за счет перепадов температуры и давления. Чаще всего используется в многоквартирных домах, где вдоль всего здания установлены вентиляционные шахты. В каждом помещении в санузлах и кухне оборудованы специальные каналы, которые выводят отработанный воздух наружу. В качестве приточных отверстий раньше предполагались форточки, поэтому часто мы слышим о том, что помещение необходимо проветривать. Также воздух проникает через щели в деревянных рамах. К сожалению, сегодня чаще устанавливают пластиковые оконные блоки, чем нарушают естественную циркуляцию воздушных потоков. В этом случае нужно предусмотреть дополнительную приточную вентиляцию либо чаще открывать окна.

К плюсам подобного типа систем можно отнести автономную работу, низкую себестоимость установки и дальнейшего обслуживания, обеспечение движения естественных воздушных потоков, более пригодных для нормальной человеческой жизни.

Принудительная

Работа системы осуществляется за счет специальных электрических вентиляторов, которые вытягивают отработанный воздух и испарения наружу через вентиляционные каналы.

Принудительная вентиляция чаще устанавливается в помещениях с массовым скоплением людей: производственных площадках, торговых центрах, спортзалах, аэропортах и вокзалах, учебных помещениях и институтских аудиториях.

Достоинства подобного типа конструкций в том, что они совершенно не зависят от погоды за окном, очищение воздуха в помещении обусловлено системой фильтров, кроме того, можно менять температуру воздушного потока.

В качестве недостатков специалисты выделяют следующие факторы.

• Высокая цена на каждом этапе работы, начиная от стоимости самого оборудования и заканчивая монтажом и обслуживанием.
• Поскольку детали системы чистить постоянно невозможно, а при работе на них оседает большое количество пыли и грязи, они зачастую сами являются рассадниками грибков и бактерий. Вследствие чего возможны заболевания дыхательных путей у жильцов: астма или аллергия. На сегодняшний день разработаны специальные обеззараживающие комплексы для принудительно вентиляции, они ее удорожают, но эффект на самом деле незначительный.

Смешанная

В данном случае в движении воздушных потоков задействованы естественная и принудительная составляющие. Через одни отверстия воздух заходит в дом за счет разницы давлений, через другие каналы выводится с помощью вентиляторов.

Правильный монтаж приобретенной вытяжки: как установить и закрепить

Рассмотрим наиболее распространенные способы установки.

Установка в шкафчик

Способ предусматривает постоянное расположение электроприбора в подвесном шкафчике над плитой. Если монтаж вытяжки совпадает с общими работами по обустройству кухни, логично заказать специальный шкаф со всей мебелью по индивидуальному эскизу. Главная особенность мебельной единицы – отсутствие дна и надежно закрепленная, прочная средняя полка, на которую придется вся нагрузка после крепления к ней корпуса электроприбора. Расстояние от низа шкафчика до полки должно соответствовать высоте приобретенного устройства. Во всех полках и верхней крышке заказывают наличие отверстий нужной формы для воздуховода. Размеры определяются в зависимости от используемой трубы для отвода воздуха. Отверстия не делаются для приборов, работающих по принципу рециркуляции (очищенный фильтрами воздух снова попадает в помещение).

Если мебель была установлена раньше, придется самостоятельно размечать и делать нужные вырезы в полках и крышках шкафчика электрическим лобзиком. Идеальная точность при этом не требуется – после монтажа возможные огрехи будут скрыты.

В зависимости от комплекта прилагаемого крепежа вытяжка фиксируется к полке саморезами или соединением винт-гайка через предварительно просверленные в полке отверстия. После навешивания шкафчика на стену, надевают и закрепляют на выходном патрубке трубу воздуховода. Электрическую розетку желательно подвести и разместить в самом шкафчике. Провисание провода и другие неэстетические детали будет скрывать закрытая дверца.

Установка под шкафчиком

Данный способ очень похож на первый вариант. Только оборудование крепится книзу шкафа. Такое крепление применяют при сокращении расстояния от вытяжки до плиты для эффективного всасывания загрязненного воздуха. Подбираются приборы, которые будут легко смотреться в кухонном интерьере. При желании скрыть переднюю панель вытяжки, устанавливают декоративную фальш-панель из материала, аналогичного фасаду дверцы шкафчика.

Как крепить к стене

Находясь над плитой, мебель подвергается действию высоких температур и пара. Из-за этого может пострадать ее внешний вид, уменьшится срок эксплуатации. Поэтому над плитой часто образуется разрыв между элементами мебели. При отсутствии шкафчиков над варочной поверхностью, вытяжку можно монтировать на стену. Это простой и надежный способ.

Сначала определяется высота расположения электроприбора и по уровню проводится горизонталь. Теперь вытяжка прикладывается к стене на требуемой высоте и делаются метки под сверловку через отверстия ее задней панели. После разметки производится сверловка посадочных мест под дюбеля (минимальная глубина – 50 мм). Затем закручиваются верхние саморезы и вешается вытяжка. Если она расположена без отклонений и висит надежно, через отверстия панели вкручиваются нижние саморезы.

При отсутствии на задней панели мест для крепления, вытяжка устанавливается на специально изготовленную рамку из уголка. Сама рамка крепится к стене саморезами. При отсутствии возможности закрепить ее вплотную к стене (в этом месте проходит труба или другие коммуникации, стена с обшивкой), для крепления рамки применяют цанговые шпильки или длинные саморезы-шпильки (саморез с резьбой под гайку на другой стороне изделия).

Выводы и полезное видео по теме

О монтаже вытяжной техники и ее подключении к вентсистеме в видеоролике:

Один из способов максимально эффективно совместить вытяжку на кухне с вентиляционной шахтой в многоквартирном доме в видео:

Вывод воздуховода кухонного оборудования на улицу в частном доме в видеоролике:

Ознакомившись с правилами проведения работ при подключении вытяжной техники к системе вентиляции, можно попытаться все сделать своими силами.

Исключение – рекомендации производителя вытяжки, советующего выполнять установку и подвод коммуникаций, с привлечением уполномоченных на это специалистов. В таком случае, чтобы не терять гарантию на дорогостоящее оборудование, предстоит оплатить услугу по монтажу и подключению устройства.