Стоит ли делать проектирование вентиляции самостоятельно?

Как правильно рассчитать воздухообмен в частном доме

Для проектирования систем вентиляции в жилых помещениях, нужно ориентироваться на несколько основных факторов, первым из которых мы рассмотрим воздухообмен.

Воздухообмен – это, сколько раз должна происходить смена воздуха в группе помещений, за единицу времени. Существуют четко определенные нормы воздухообмена, регламентируемые нормативными документами. Чтобы правильно его рассчитать для жилого помещения, можно воспользоваться любым из трех возможных методов. Мы рассмотрим расчет по площади жилища, по гигиеническим стандартам и по кратности. А теперь по порядку.

Расчет расхода воздушных потоков по площади помещения

Для того чтобы произвести расчет этого параметра, необходимо знать, что по установленным нормам воздухообмен в жилых помещениях должен составлять 3м3/ч, на 1м2 площади. Например: площадь гостиной 20м2 тогда требуемый воздухообмен для него должен составлять 3м3/ч х 20м2 = 60 м3/ч.

Расчет расхода воздушных потоков по санитарным нормам

Для проектирования вентиляции и расчета воздухообмена, можно воспользоваться и установленными гигиеническими нормами. Исходя из санитарно-гигиенических нормативов, на одного человека, постоянно находящегося в помещении, требуется 60м3/ч, а на временно присутствующего – 20м3/ч воздуха. Все данные по его расходу на одного человека регламентирует СНиП 2.04.05-91

Расчет расхода воздушных потоков по кратности

Кратность – это число, которое означает, сколько раз в помещении должна происходить полная смена воздуха. При расчете этого показателя нужно учитывать объем жилища, в котором производится расчет. Существуют таблицы, основанные на данных СНиП 2.08.01-89* Жилые здания, приложение 4; и МГСН 3.01-96 «Жилые здания»;

Все таблицы мы приводить не будем, но некоторые данные, по основным помещениям квартиры или частного дома, мы предоставим.

• Гостиная, спальня кабинет – приток, кратный 1;
• Кухня, столовая – вытяжка, не менее 90м3/ч, приток 3м3/ч на 1м2 площади;
• Ванная – вытяжка, не менее 25м3/ч, приток 3м3/ч на 1м2 площади;
• Туалет или совмещенный санузел – вытяжка, не менее 50м3/ч приток 3м3/ч на 1м2 площади;
• Прачечная – вытяжка, кратная 0,5, приток 3м3/ч на 1м2 площади;
• Бытовая комната – вытяжка, кратная 1,5, приток 3м3/ч на 1м2 площади;

Как производить расчет по кратности

1. Изначально высчитывается объем каждого помещения дома в отдельности. Рассчитать это очень просто: Нужно перемножить длину, ширину и высоту помещения.
2. Для каждого отдельного помещения рассчитываем требуемый воздухообмен, используя для этого формулу: L=n*v, где n – кратность воздухообмена, а v – объем помещения.
3. Суммируем L всех комнат частного дома, отдельно по притоку и по вытяжке.
4. Если формула баланса ∑ Lпр = ∑ Lвыт. – не получается, следует увеличить значение расхода воздушных потоков, для тех комнат, которые представлены минимальными значениями, а не кратностью. В нашем случае это кухня, ванная и туалет.

Нюансы проектирования

Проектируется вентиляция для ресторанов и кафе согласно техническому заданию, руководствуясь Справочным пособием к СНиП 2.08.02-89 в вопросах проектных работ предприятий общественного питания.

Если с монтажом справитесь сами, проектирование все же доверьте специалистам

Задание должно содержать следующие данные:

• предполагаемое число посетителей;
• количество персонала согласно штатному расписанию;
• число и вид источников, вырабатывающих тепло;
• технические данные оборудования для приготовления пищи, хранения продуктов, пр.
• планировка посадочных мест в зале;
• предполагаемый процент курящих гостей для разбивки зала на чистые зоны и места для курильщиков.

В обязательном порядке обустраиваются автономными вытяжными системами вентиляции такие помещения:

• Зал для банкетов.
• Коктейль-холл.
• Производственные помещения. Здесь можно соединять местные зонты-вытяжки над варочной поверхностью, мойкой, разделочным столом, пр. в одну вытяжную систему.
• Боксы для пищевых отходов.
• Санузлы, помывочные комнаты с раздевалками.
• Камеры с находящимися в них для охлаждения овощами, фруктами, зеленью.

Основы проектирования

Если всё же владелец решил самостоятельно заняться вопросом составления проекта вентиляционной системы, то необходимо соблюсти ряд требований, среди которых:

• • санитарные;
  • противопожарные;

• эксплуатационные;
• строительно-архитектурные.

Проектирование вентиляции начинается с расчёта производительности системы. Первым шагом является определение достаточного воздухообмена и его кратности, что в свою очередь представляет собой количество смен полного объёма воздушной среды в здании за единицу времени (один час). Воздухообмен вычисляется в индивидуальном порядке для каждой комнаты, а затем суммируется. Существуют нормы значений этого параметра для помещений специального назначения.

При расчётах обязательно учитываются нормы проектирования вентиляции, оговоренные в специальной документации. Так, при определении достаточного количество приточного воздуха, следует руководствоваться нормативным документом СНиП , в соответствии с которым количество воздуха, расходуемое одним человеком, составляет в среднем 60 м3/час. В ночное время человеку требуется меньшее количество кислорода, а значит, значение данного параметра уменьшается вдвое. Но проектирование систем вентиляции всегда лучше выполнять с некоторым запасом.

Расчёт воздухообмена выполняется, исходя из того, сколько людей в среднем пребывают в помещении. Для этого необходимо умножить нормированное значение расхода воздуха на количество человек. Кратность воздухообмена вычисляется следующим образом: объём помещения умножается на коэффициент (нормируемую кратность воздухообмена), который разнится в зависимости от назначения помещения:

• для санузла — 7;
• для кухни — от 5 до 10;
• для жилой комнаты — до 2;
• для офиса — до 3.

Проектирование и монтаж вентиляции не обходятся без определения сечений воздуховодов. При этом потребуется два параметра: рассчитанный ранее воздухообмен, а также средняя скорость движения воздуха. В норме, воздушный поток не должен перемещаться быстрее 0,5 м/с, так как любые значения выше указанного приведут к ощутимому сквозняку.

Необходимые документы

Вот какие документы должен предоставить заказчик в проектную организацию:

1. Чертежи здания, для которого будет разрабатываться проект вентиляции и кондиционирования. Они помогут выполнить предварительную оценку сложности проекта.
2. Дизайн-проект.
3. Технологический проект (для торговых и производственных объектов, мастерских, предприятий общепита и т.д.).
4. Техническое задание на проектирование вентиляции и кондиционирования (разрабатывается и утверждается самим заказчиком).

Если в здании уже существуют системы вентиляции и кондиционирования, необходимо к пакету документов приложить и старый проект.

Рабочий проект (РП)

Разрабатывается на основании:

• строительных планировок;
• теплотехнических характеристик строительных конструкций;
• технологического (подробного со спецификацией) задания.

На стадии рабочего проекта:

• производится расчет тепловлаговыделений и на его основании расчет воздухообмена и кондиционирования для каждого помещения, обеспечивающего требуемые параметры;
• подбирается оборудование (с определением всех его характеристик);
• определяются потери напора в сети;
• окончательно выбираются тип и принципиальная схема системы и определяется ее характеристики, количество воздухораспределителей и т.д.;
• вычерчиваются планы с нанесением расположения оборудования и разводкой сетей воздуховодов и трубопроводов.

Далее:

• чертятся аксонометрические схемы климатических систем;
• выполняются аэродинамические и гидравлические расчеты;
• определяется уровень шума;
• заполняется спецификация по оборудованию, материалам, арматуре и т.д. с указанием фирмы-изготовителя и стоимости.

Рабочий проект вентиляционной системы утверждается в согласующих организациях (СЭС, пожарная инспекция, и т.п.) На основе этой документации производят заказ оборудования.

На этом стадия проектирования заканчивается. Рабочие чертежи передаются монтажной службе на объект.

Проектная документация

Проектная документация сегодня разрабатывается с помощью автоматизированных систем и содержит информацию о материалах и комплектующих, которые будут использоваться при монтаже вентиляции. В результате полный пакет включает:

• Схему монтажа системы вентиляции;
• Чертежи системы и пояснительную записку;
• Спецификацию на материалы, комплектующие и оборудование.

Проектирование отопления и вентиляции также предполагает проведение расчетов для монтажа воздухораспределительной сети, включающей воздуховод, переходники, клапаны, диффузоры и решетки для распределения воздуха.

Для начала происходит составление схемы проектирования воздуховода. Определяется его длина, диаметр трубы, количество поворотов. От этого будет зависеть напор воздуха и уровень шума в системе.

Монтажные работы осуществляются в несколько этапов.

• В первую очередь, размечается местоположение оборудования и воздуховодов.
• После этого монтируется оборудование.
• Следующим этапом работ является установка автоматики.
• После окончания всех монтажных операций выполняются пуско-наладочные работы, испытания.
• Заказчику предоставляется исполнительная документация, на основании которой будет оформлен паспорт системы.

На спец объектах оформляются допуски к работам и пропуска для сотрудников. Проходят тщательную проверку учредительные документы и сотрудники организации, проверяется опыт организации и допуски для проведения работ. Для выполнения работ у организации необходимо наличие лицензии СРО на строительно-монтажные работы, по проектным работам СРО на проектирование, для производства систем безопасности Лицензия МЧС, для объектов с повышенной секретностью предоставляется Лицензия ФСБ, для объектов с повышенной опасностью необходима СРО на особо опасные технически сложные объекты, влияющие на безопасность жизнедеятельности человека. Все наши лицензии.

Утверждение проектной документации

Согласно действующего законодательства составленная документация должна быть утверждена соответственными государственными органами.

Проверке подлежит соответствие проектной документации техническим регламентам, требованиям градостроительного кодекса и других строительных стандартов. Порядок утверждения проекта в каждом случае определяется в зависимости от типа объекта и предъявляемых к нему требований.

Положительное заключение проектной документации здания или линейного объекта возможно только в случае отсутствия в нем ошибок. Каждый документ должен строго соответствовать нормативным стандартам.

Изменение проектной документации

При выявлении ошибок в процессе проверки может потребоваться изменение проектной документации или отдельных ее элементов (состава). По требованию ГрК РФ (статья 52, пункт 7) исполнитель обязан внести исправления если во время экспертизы или застройки выявлены несоответствия в параметрах в сравнении с исходными данными. С учетом того же ГрК РФ (статья 48, пункт 15) после внесения правок документ снова отправляется для экспертизы (кроме некоторых исключений, о которых пойдет речь ниже).

Наиболее сложный вариант, когда по результатам проверки проект получил отрицательную оценку после экспертизы. В таком случае имеется два пути:

1. Доказывать правдивость информации. Для этого оформляется заявление в Минрегион РФ или иск в судебный орган. Для защиты интересов необходимо передать «забракованный» проект и доказать, что его содержание соответствует требованиям законодательства.
2. Устранить имеющиеся недочеты самостоятельно или с привлечением эксперта, а после передать документ для повторной экспертизы (если требуется).

Судя по практике, разбирательство в суде может затянуться на долгое время, а жалоба в Минрегион не дает ожидаемых результатов. Чтобы избежать проволочек, лучше внести изменения в проектную документацию на объект, а после передать ее на повторную экспертизу. Но стоит учесть, что на устранение замечаний дается определенный период с возможностью продления (при наличии уважительной причины).

Основные этапы проектирования

Застройщикам очень важно знать и этот момент, чтобы лучше проконтролировать исполнение своего замысла. На каждом из этапов подготовки проекта требуется почти неизбежно содействие опытных специалистов

Чтобы отобрать их, нужно смотреть на уровень квалификации, проверять присутствие государственных сертификатов и других подтверждений грамотности исполнителя. Начать исполнитель должен с выполнения расчетов, которые покажут требуемые параметры воздухообмена во всех частях объекта. Раньше этого момента подбирать основные компоненты, продумывать схемы не имеет никакого смысла.

Определив ключевые характеристики будущей вентиляции, проектировщики делят ее условно на части. Такой ход помогает обеспечить наивысшую функциональность и добиться безопасности в работе системы. В отдельных секторах могут монтироваться обособленные противопожарные аппараты. Дополнительно при создании схем учитывается, какие опасные ситуации могут возникнуть. На этой стадии проектировщики обязаны продумать, как избежать проникновения загрязненного воздуха из одной части дома или производственного здания в другую.

Только затем приступают к отбору технических средств

Их характеристики анализируют, принимая во внимание техническое задание и выявленную ранее специфику объекта, условий его использования. Далее, наступает очередь формирования трехмерных моделей с использованием современного ПО

Убедившись, что все сделано правильно, модель преобразуют в плоскую схему. В таком виде она становится частью пакета документации, отдаваемого на проверку и регистрацию в государственных органах.

Разработка проектной документации

Проектирование представляет собой комплекс мер, направленных на оптимизацию процесса строительства (капремонта, восстановления) для защиты от ошибок и повышения надежности готового объекта. Разработка проектной документации проходит в несколько этапов:

1. Изучение эскизов и их использование для детализации элементов объекта. Создаются чертежи, делаются разрезы, рисуется схема крыши и подвальных частей.
2. Подготовка плана коммунальных сетей и благоустройства.
3. Оформление сметы. Если речь идет о крупном сооружении, делаются помесячные и общие расчеты.
4. Описание техусловий. Описываются работы по созданию котлованов, возведению стен, сварке, разборке, утилизации и т. д.
5. Передача документов для экспертизы (утверждение проектной документации). Работа выполняется в уполномоченных органах (государственных или негосударственных). Процесс занимает много времени, поэтому для ускорения можно передавать проект по частям.

На завершающем этапе оформляются пояснительные записки для строителей. Их цель состоит в облегчении их работы и защите от вероятных ошибок в процессе возведения объекта.

Расчеты

Грамотный расчет приточно-вытяжной вентиляции подразумевает определение таких ее параметров:

• общий расход воздуха;
• нормальное давление в системе;
• мощность подогрева;
• площадь сечения;
• величина входного и выходного отверстий;
• потребление электрической энергии (для механических систем).

Производительность рассчитывается на основе данных о высоте и площади помещений, об использовании каждого участка и о его загруженности. При выборе кратности прохода воздуха через вентиляцию нельзя отклоняться от значений, предписанных СНиП. При необходимости вводятся только поправки на характеристики отопления и на количество присутствующих людей. Для большинства жилых квартир требуется обеспечить поступление 100–500 куб. м воздуха за 60 минут. А если площадь квартиры велика (или нужно проветрить частный дом), этот показатель составит уже 1–2 тыс. куб. м.

Обзор проектирование систем вентиляции смотрите в следующем видео.

Виды экспертизы проектной документации

Выше отмечалось, что готовый проект проходит проверку в надзорных органах на факт соответствия требованиям законодательства, местным условиям, нормам ГОСТ и другим действующим документам.

Виды экспертизы проектной документации:

• государственная — с привлечением федеральных органов;
• негосударственная — выполняется частными юрлицами, имеющими необходимую лицензию.

Каждый их вариантов требует подробного рассмотрения.

Государственная экспертиза

В 2007 году в России произошла реформа, которая упростила процесс проверки проектов. Государственная экспертиза в отношении проектной документации проводится с привлечением федеральных органов власти или соответствующих структур на местах. Выполнение работы поручается Росстрою, а именно входящему в его состав ФГУ «Главэкспертиза РФ».

Параллельно составлен и утвержден перечень объектов, для которых проведение госэкспертизы обязательно. В эту категорию входят следующие объекты:

• обеспечивающие безопасность и обороноспособность страны;
• культнаследия, относящиеся к уникальным и имеющие государственное значение;
• находящиеся во внутренних или территориальных водах;
• особой сложности;
• объекты, которые несут определенную опасность и являются гостайной;
• возводимые в особой экономической зоне или охватывающие сразу несколько субъектов РФ.

В процессе государственной экспертизы оценивается соответствие проекта требованиям СЭС, техрегламентов, органов защиты окружающей среды и т. д.

Негосударственная экспертиза

Если объект не входит в рассмотренный выше перечень, можно провести негосударственную экспертизу проектной документации. Ее цель, как и в прошлом случае — определение факта соблюдения требований, норм и правил, гарантирующих надежность и безопасность сооружения.

Проведение негосударственной проверки проходит в следующем порядке:

1. Подача застройщиком заявления на проведение проверки с приложением пакета бумаг (техдокументации и задания на оформление проекта).
2. Оформление договора между заказчиком и исполнителем. В соглашении указываются обязательства каждой из стороны.

Во время экспертизы выполняются следующие шаги:

• проверка полученной документации на факт соответствия техусловиям и стандартам в строительной сфере;
• информирование заявителя об имеющихся недоработках;
• исправление ошибок и внесение правок в проект (если это требуется);
• проведение повторной экспертизы (если вносились изменения в документы),
• окончание работы и выдача заключения.

Проведение экспертизы (государственной и негосударственной) избавляет от рисков и непредусмотренных затрат. Главное — правильно выбрать исполнителя, если речь идет о сотрудничестве с частной организацией.

После завершения работ заказчик получает проектную документацию, которая соответствует требованиям ГрК РФ, техрегламенту и правилам РФ в строительном секторе. Если в процессе проверки выявляются замечания, документ отправляется для внесения исправлений. С правильным документом можно получать разрешение на строительство и приступать к работам.

Государственная и негосударственная экспертиза имеют одинаковую юридическую силу. Преимущество последней состоит в возможности выбора исполнителя и, соответственно, экономии. Но нужно внимательно подойти к выбору организации, чтобы не попасть на неквалифицированных специалистов.

Варианты конструктивных решений

Вентиляция в ресторане — сложная инженерная система. Если помещение большое, нужно разделить площадь заведения на зоны с отдельными вытяжными и приточными каналами. Объединить в единую конструкцию допускается только небольшие кафе и бары. В этом случае приток оборудуется в зале, а вытяжка в зоне приготовления.

Вентиляция зала

В стандартном варианте вентиляция кафе имеет приточно-вытяжную систему, работающую за счёт естественного и принудительного движения воздушных масс. В помещении для посетителей внизу устанавливаются приточные клапаны с вентиляторами, через которые свежий воздух попадает внутрь гостевого зала, а сверху, где скапливается тёплый отработанный воздух — вытяжные. При этом объём подачи делают чуть больше, чем удаления — это создаёт избыток, который не позволяет воздуху с кухни попасть в зал.

Чтобы температура воздуха была под контролем, устанавливают кондиционер. В этом случае пропускная способность системы точно регулируется исходя из количества посадочных мест. Приток комбинируют с канальным кондиционером, сплит-системой, чиллером.

Аналогичным образом вентилируются санузлы, склады, подсобки, гардеробные, но через отдельные каналы.

В гостевой зоне можно оборудовать воздушную завесу, чтобы вентилировать отдельно зал для курящих и не причинять неудобства для других посетителей. Особенно эффективно размещение локальных вытяжных систем над столиками для курящих или оборудование специальных комнат. В зоне для курения должна преобладать вытяжка, а не приток, тогда запах дыма не будет проникать в другие помещения.

Воздухообмен на кухне

Наиболее сложная система вентилирования необходима для кухонь. Она состоит из двух частей: общеобменной и локальной. Это позволяет создать комфортные и безопасные условия работы для персонала заведения.

Общеобменная вентиляция кухни кафе или ресторана обеспечивает приток свежего воздуха. Предназначена для снижения температуры и замены отработанного газа. Как правило, состоит только из приточных клапанов.

Локальная вентиляция горячего цеха монтируется непосредственно над варочными поверхностями, печами, духовками. Она представляет собой принудительные вытяжные системы в виде зонтов с жироуловителями и без них. Эти устройства удаляют из помещения запахи, газы, жир, пар и горячий воздух. Выполняются в различных вариантах: потолочные, пристенные, островные.

По санитарно-гигиеническим нормам воздухообмен горячего цеха нужно оборудовать отдельно от зала именно из-за содержания в воздухе частиц жира, пара и отработанных газов. Так как, в противном случае, всё это может попасть в помещение для гостей.
Чтобы зонт эффективно функционировал, нужно:

• Тщательно выбирать размер оборудования, чтобы улавливающая поверхность должна быть больше по ширине, чем плита или стол.
• Приобретать оборудование с небольшим запасом производительности.
• Монтировать зонт на определённой высоте (значение указано в руководстве по эксплуатации).
• Не эксплуатировать оборудование без жироулавливающих фильтров, если таковые предусмотрены конструкцией.

Вентиляция для кафе на кухне должна быть эффективной и безопасной. Это необходимо для комфорта гостей и создания нормальных условий труда для персонала. Экономия на этой статье расходов может обернуться множеством проблем: запахом в зале, повышением температуры, духотой, спёртостью воздуха.

Виды вентиляционных систем

Перед тем как начать монтаж системы, необходимо определиться с её видом. Выбор конкретного варианта зависит от назначения вытяжки и особенностей помещения.

Вентиляционная система бывает:

Выбор конкретного типа вентиляции, монтаж которого планируется выполнить своими руками, зависит от нескольких факторов: качества окружающей среды, конструкции дома, финансовой состоятельности владельца. В определённых ситуациях сбалансировать микроклимат возможно лишь при использовании дополнительных установок, а значит, наилучший эффект обеспечит только комбинированная вентиляционная система.

Состав проекта вентиляции

В основной комплект входит общая информация по чертежам с указанием ведомости рабочих схем и планов, а также перечень прилагаемых расчетов, технических документов и ссылок на определенные источники. Приводится список комплектов исполнительных чертежей.

Общие указания включают перечень оснований для составления документации, например, задание на проект, ТЭО, утвержденные обоснования вложений в возведение несложных строений. В описании приводятся строительные правила и нормы, обязательные для выполнения.

Исходные данные

Проект вентиляции для частного дома: исходные данные – количество комнат

Проектирование проходит на основе инженерного задания, архитектурных схем и дизайнерского проекта строения. Согласовывается проект с государственными органами надзора и контроля, строителями и другими службами.

В состав исходной информации включаются сведения:

• месторасположение и соседние строения;
• климатические данные региона, температура, скорость ветра;
• информация об эксплуатации строения (график работы, нахождения жильцов).

Приводится конструктивное описание здания, его расположение относительно сторон света. Дается список помещений в форме таблицы с указанием объема и площади пола.

Графическая часть

Чертежи разрабатываются на стадии рабочего проектирования и дополнительно к основному комплекту включают деталировку пересечений и узлов основного оснащения с вычерчиванием обвязки устройств. Первостепенное подающее и удаляющее оборудование подается в чертежах в виде структурного изображения.

Схематически показывается оборудование окончания вентиляционных оголовков на кровле. На чертежах приводятся таблицы с указанием габаритов вентиляционных коробов, обозначаются зоны профилактического обслуживания. На каждом чертеже пишутся особые примечания.

Описательная часть

В пояснительной записке приводятся сведения о расходе энергии и мощности электрического вентилятора и другого оснащения. Описываются характеристики и свойства вентиляционной системы, например, размеры, форма трубопроводов, энергопотребление.

Составляется таблица показателей расчетов магистрали по помещениям,и приводятся основы проектирования автоматических модулей для управления системой. Добавляются спецификации оборудования, вставляются схемы вентиляционной магистрали в аксонометрии.

Выводы и полезное видео по теме

Проектные ошибки в вентиляции детально рассмотрены в следующем видеосюжете:

Основы проектирования вентиляционной системы в частном доме или коттедже можно узнать из ролика:

Все, что нужно знать о вентиляции всего за 3 минуты:

Качество воздуха в помещении определяется кратностью воздухообмена. А микроклиматические условия во многом зависят от правильно составленного проекта вентиляционной системы. Вышеописанная информация позволит без сложностей выбрать правильную экспертную фирму и оценить предложенные варианты.

Если вы сталкивались со сложностями на этапе проектирования, поделитесь, пожалуйста, своим опытом с другими пользователями. Также можете задавать свои вопросы относительно разработки и расчета плана вентиляционной системы в блоке, размещенном ниже под этой публикацией.

Источники

• https://www.air-ventilation.ru/proektirovanie-sistem-ventilyatsii.htm
• https://www.veervent.ru/uslugi/ventilyatsiya-zdaniy
• https://www.mosng.ru/proektirovanie-ventiljacii/
• https://ovecon.ru/services/proektirovanie-ventiljacii/
• https://oventilyacii.ru/ventilyaciya/proektirovanie.html
• https://sovet-ingenera.com/vent/raschety/chto-nuzhno-dlya-proektirovaniya-ventilyatsii.html