Для чего на самом деле нужен нижний ящик в плите

Варочная панель

Варочные панели газовых плит бывают чисто газовые (имеют только газовые горелки), и комбинированные (имеют кроме газовых, еще и электрические).

На чисто газовую варочную поверхность стоит обратить внимание, только если у вас есть подвод магистрального газа. В противоположном случае в приобретении такой плиты нет большого смысла, вам скорее подойдет комбинированная варочная поверхность

Комбинированные устройства могут работать и на газу, и на электричестве. Как правило, имеют одну электрическую и 3 газовых конфорки. Это удобно если, например, закончился газ в баллоне, также этот вариант подходит для домов, где имеются перебои с поставкой газа или электричества. Они дороже и сложнее в ремонте, но дороговизна компенсируется за счет удобства в эксплуатации.

Горелка изделия

Многие путают конфорку и горелку, так вот, горелка находится внутри плиты под варочной поверхностью, а сверху установлены конфорки с рассекателями, которые при влажной уборке можно вынимать и протирать (только старайтесь, чтобы в отверстия рассекателя не попадала вода). Если убрать конфорку, то под ней в глубине можно увидеть корпус горелки и сопло, из отверстия которого газ и поступает в раструб рассекателя, где смешивается с воздухом для устойчивого горения. Для каждой горелки характерна определенная мощность, в быту существуют такие варианты:

• минимальное пламя, когда регулятор находится в крайнем левом положении;
• средний огонь — регулятор стоит посредине;
• максимальное горение — регулятор стоит в крайнем правом положении, конфорка полностью прогрета, пламя устойчивое и не отрывается от рассекателя, газ сгорает полностью.

Схема газовой горелки

У специалистов бытует такое понятие — оптимальная мощность изделия. Она определяется по максимально полному сгоранию голубого топлива и указывается в технических характеристиках газовой плиты.

Горелки повсеместно используются только трех видов:

• диффузионные;
• кинетические;
• смешанный вариант.

Названия идут от особенности горения: в первом варианте принудительного смешивания с воздухом нет — струя газа попадает в раструб конфорки, где естественным путем перемешивается с воздухом. Горелка духового шкафа относится к первому типу — воздух берется из внутренней части плиты. Во втором варианте всасывание осуществляется за счет энергии движения газа под небольшим давлением, происходит смешивание и горючая смесь подается на конфорку. В современных моделях применяется третий вариант, когда половина воздуха берется изнутри изделия, а затем в раструбе конфорки смесь дополнительно перемешивается с наружным воздухом кухни.

Общие требования по эксплуатации газовой плиты

Во время работы рекомендуется открывать форточку на кухне или включать вытяжку. Это необходимо для устранения выделяющегося угарного газа, который оказывает не совсем положительное влияние на самочувствие человека (могут возникать головные боли, аллергические реакции), а также высокая его концентрация может быть опасна для здоровья. Кроме того, это позволит снизить уровень загрязнения потолка и кухонной мебели от копоти. Также не следует размещать кастрюли большого диаметра на невысокие конфорки, это может спровоцировать неполное сгорание газа.

После окончания процесса готовки обязательно нужно повернуть кран в положение «выключено» и сделать сквозное проветривание кухни и комнат.

Следует серьёзно относиться к обустройству пространства. Рядом с плитой не допускается размещение легко воспламеняющихся предметов (штор, полотенец, прихваток), которые могут привести к возникновению пожара. Если в доме присутствуют дети, желательно размещать посуду на задних конфорках во избежание несчастного случая. Либо пользоваться специальными ограждениями, которые можно приобрести отдельно в магазине.

Изготовление своими руками

Жестяную крышку брать не следует, так как она быстро перегорит.

Намного проще сделать своими руками пламя рассеиватель, который является самостоятельным устройством. Конструкция его довольно проста – прочная металлическая сетка. Можно использовать 2мм лист стали, в котором просверлить множество отверстий. Но вот повторить заводской вариант двухслойный будет сложно, особенно для тех, кто не занимается подобными изобретениями.

Конструкция обеспечивает равномерное распределение жара по дну и препятствует пригоранию.

Для тех, у кого есть хоть какой-то опыт в подобных делах, подойдет следующая конструкция. Два металлических листа с отверстиями скрепить между собой болтом так, чтобы между ними осталось свободное пространство.

Функция газ-контроль требует установки «свечи», контролирующей наличие полыхающего огня.

И все-таки, каким бы ни было созданное приспособление – оно все равно будет значительно отличаться от заводского с эстетической точки зрения. Ведь на производстве учитывают все нормы стандарта, безопасность устройства и, конечно же, не маловажен привлекательный внешний вид.

Инструктаж по отделке стен

Далее мы разберем несколько простых способов, как можно самостоятельно обшить стену за газовой плитой. Какие материалы и инструменты для этого потребуются.

Вариант №1 — монтаж керамической плитки

Оформление рабочей стены на кухне керамической плиткой – один из самых популярных и распространенных вариантов. Безусловно, эту работу можно доверить профессионалам, а можно попытаться сделать все своими руками.

Но, прежде чем приступать к отделке стен возле газовой плиты, рекомендуем ознакомиться с ходом предстоящих работ.

Обычно высота фартука над столешницей составляет 50-75 см. При этом следует учесть, что плитка должна обязательно заходить за столешницу, чтобы в стыке не скапливалась влага и грязь

Для начала потребуется просчитать, сколько плитки потребуется для фартука. Для этого нужно измерить высоту и ширину самого фартука, не забывая учесть размеры и расположение вытяжки над газовой плитой.

Количество плиток будет зависеть от их размера и способа укладки. Учитывая возможные погрешности в подсчетах и возможность испортить материал, лучше перестраховаться и взять плитки на 10% больше от расчетного количества.

Самым экономным считается традиционный способ, при котором плитки укладываются друг над другом без смещений, а вот кладка по диагонали потребует гораздо больше сноровки

Закупив необходимое количество плитки, можно приступать к подготовке инструментов для работы.

Для подготовки и облицовки стен потребуется использовать:

• Перфоратор. Он может понадобиться в случае, если на стенах есть старое покрытие.
• Шуруповерт. Для размешивания клеевого состава. Только заранее нужно позаботиться о специальной насадке.
• Ведро. Лучше брать вместительное пластиковое ведро объемом не менее 10 литров.
• Шпатели. Для работы понадобятся узкий, с зубчатым краем и резиновый.
• Строительный уровень. С его помощью будет контролироваться правильность укладки плитки.
• Плиткорез. Для подрезания края плитки в случае необходимости.

Кроме того, могут пригодиться: шнур, линейка и карандаш, резиновый молоток, крестики для монтажа плитки, затирка и, непосредственно, сам клеевой состав.

Подготовив все необходимые инструменты и материалы можно приступать к отделочным работам.

После того, как вся плитка уложена, остается подождать, пока клеевой состав высохнет, затем удалить крестики и при помощи резинового шпателя произвести затирку швов.

Как видите, сам процесс не так сложен, как может показаться на первый взгляд.

Вариант №2 — оформление стены экраном из стекла

Достойной альтернативой защитному экрану из керамической плитки будет использование специального закаленного стекла. Этот материал надежно защитит стены у плиты от грязи, он не подвергается воздействию влаги и высоких температур, а также имеет хорошую износостойкость.

Именно поэтому многие хозяйки останавливают свой выбор на экране из стекла. Да и смотрится он очень стильно.

Перед началом работ необходимо измерить площадь стены, на которую будет крепиться стеклянный фартук. Лучше несколько раз перепроверить точность замеров, чтобы потом избежать проблем с установкой, если изделие окажется немного больше/меньше, чем нужно.

Для экономии можно заказать фартук из прозрачного стекла, а под него наклеить понравившиеся фотообои или пленку с подходящим изображением. А можно заказать изделие с нанесенным рисунком, но оно будет стоить несколько дороже

Заказывая изготовление стекла для фартука следует сразу оговорить проделывание отверстий для крепежей. Они должны быть на расстоянии не менее 5 см от углов изделия.

Панели имеют довольно большие размеры, поэтому стена, на которую они будут крепиться, должна быть идеально ровной, чтобы изделие прилегало к ней плотно по всей площади.

Защитный экран из стекла легко подобрать под самое разнообразное интерьерное решение кухни. А возможность нанесения любых понравившихся изображений значительно упрощает выбор

Перед началом монтажа нужно приложить готовый фартук на стену и отметить карандашом места расположения крепежей. Далее, при помощи перфоратора и с насадкой соответствующего размера сделать отверстия под крепежи, вставить в них дюбели и анкера.

Следующее, что нужно сделать, – расположить стеклянную панель на анкерах и зафиксировать ее крепежными шляпками.

Как видите, с монтажом стеклянного фартука справится даже начинающий домашний умелец. Здесь главное – точность выполнения измерений и ровные стены.

Правила эксплуатации и ремонта

Вот основные правила пользования газовой плитой:

• регулярно чистить решетку, поверхность плиты, конфорки, ручки управления;
• держать связь с представителями Горгаза и регулярно проводить ТО техники;
• проветривать помещение, даже если используете вытяжку;
• при длительном отсутствии перекрывать кран-отсекатель;
• следить, чтобы ручки находились в состоянии «выкл.», пока плита не используется.

Аккуратно нужно относиться и к эксплуатации духового шкафа. Ему, как и любому оборудованию, требуются чистота и исправность всех деталей.

Не рекомендуют использовать духовку в качестве обыкновенного шкафа для хранения посуды, особенно загромождая ее легко возгораемыми или плавящимися предметами.

Внутри жарочного шкафа должны находится только «рабочие» принадлежности: противни, решетки, приспособления для гриля и посуда или формы, если они участвуют в готовке

Если неисправна вентиляция и нет возможности открыть форточку или окно, пользоваться газовым оборудованием запрещено.

Ремонтом газовой техники должны заниматься или приглашенные специалисты из обслуживающей организации, или работники специализированного сервисного центра.

При сжигании углеводородного топлива в закрытом помещении обязательно должен присутствовать зонт вытяжной вентиляции. В маленьких кухнях малогабаритных квартир с этим обычно проблемы. Если газовая плита работает весь день, при минимальной высоте потолков на мизерной площади скапливается верхний слой продуктов сгорания газа толщиной 0,7-0,8 м.

В такой ситуации пребывание домохозяйки у газовой плиты сопоставимо с вредными условиями труда на производстве. Как правильно пользоваться газовой плитой, чтобы уменьшить её вред для здоровья?

1. Обязательно установить над плитой зонт вытяжной вентиляции. Эта самая эффективная мера, позволяющая минимизировать вредное воздействие газового прибора на здоровье окружающих людей.
2. В случае отсутствия вытяжной вентиляции после включения газовой плиты старайтесь закрывать дверь на кухню и открывать окно/форточку. Это позволит выводить продукты сгорания на улицу, а не в жилые комнаты.
3. Контролируйте полноту сгорания голубого топлива. Если изменился цвет пламени в горелке, сразу же вызывайте специалиста газовой службы для устранения проблемы.
4. Приучите себя не загромождать газовую плиту ненужной посудой. Так вы обеспечите более полное сгорание газа, поскольку облегчается доступ воздуха к горелкам.
5. Газовая плита может непрерывно работать не более 2 часов. В случае превышения данного интервала сделайте перерыв в работе и тщательно проветрите помещение.
6. Старайтесь одновременно не использовать все имеющиеся в наличии горелки. Оптимальный вариант: максимум 2 горелки или 1 горелка духовка.
7. Помните, что газовая плита не предназначена для сушки белья и обогрева помещений.
8. После выключения газовой плиты проветривайте кухню. Еще лучше проветривать всю квартиру сквозным проветриванием.

Жиклер, рассекатель и крышка

Жиклер

Жиклер является важной деталью любой газовой плиты. Он представляет собой болтик небольшого размера, с помощью которого осуществляется подача газа в конфорку

Газ соединяется с воздухом, и при сгорании эта субстанция образует пламя. У жиклеров в центре имеется отверстие разного диаметра. От его размера зависит мощность конфорки. Узнать величину отверстия можно, найдя цифровые обозначения на торце детали. Для газа в баллонах нужны жиклеры с меньшим диаметром, чем для магистрального газопровода. Причем любая плита может быть переведена с одного газа на другой, путем замены жиклеров. Если жиклер установлен неправильно, то это может привести к печальным последствиям. Плита начнет коптить или сломается, не исключением может стать и взрыв. Замену детали лучше доверить специалисту, особенно когда нет собственного опыта в данной работе.

Если пренебречь заменой, и оставить в плите жиклер, предназначенный для магистрального газа, а использовать при этом баллонный, то газ пойдет через большое отверстие слишком сильной струей. В итоге он будет не полностью выгорать, образуя пламя оранжевого цвета и характерный запах в помещении. Это может привести к взрыву. Если все-таки замену жиклера решено выполнить самостоятельно, без участия специалистов, то, прежде всего, следует ознакомиться с инструкцией, прилагаемой к деталям, а также специальным ключом, который идет в комплекте.

Рассекатель

Рассекатель играет важную роль в конструкции конфорки для газовой плиты. Он имеет различную форму, чаще всего бывает круглый, зубчатый. Обычно у всех моделей плит или варочных поверхностей имеются свои детали, это касается и рассекателей. Фирмы-производители присваивают каждому своему изделию специальный код, по которому можно с легкостью подобрать тот или иной предмет.

Использование неподходящих для своей модели плиты деталей может привести к ее поломке, или даже взрыву. В некоторых случаях изделие просто не подойдет по размеру или форме. Поэтому приобретать запасные детали лучше одной фирмы с варочной поверхностью, тогда можно быть уверенным в качественном функционировании всех ее составляющих. А в случае поломки, можно рассчитывать на гарантийный ремонт или замену.

Крышка

Крышка для рассекателя выглядит как плоский круглый металлический диск с загнутыми вниз краями и накладывается сверху. Она необходима для правильного распределения газа. Рассекатель и крышка специально сделаны разъемными, чтобы не ухудшать эксплуатационную функциональность изделий. Пластина легко надевается и снимается если есть необходимость почистить рассекатель и конфорку.

Благодаря пламярассекателю в виде плоской тарелки с мелкими дырочками можно жарить блины и не бояться, что в середине они подгорят, а по краям не пропекутся. Некоторые продукты легко готовить прямо на самом рассекателе без использования посуды, например: болгарский или острый перец, мясо в фольге с овощами и т.д.

Правила безопасности при выборе материала

Самым важным в оформлении кухонного пространства является правильный выбор материала для отделки стены за плитой, особенно, если на кухне стоит газовое оборудование. Помимо брызг от приготовления пищи эта стена будет подвергаться высокому температурному воздействию.

Поэтому важно, чтобы за плитой был жаростойкий материал. В этом плане хорошо себя зарекомендовала керамическая плитка, стекло, металл

Если же выбор пал, например, на МДФ или ПВХ панели, то стоит знать, что легко воспламеняющиеся материалы нельзя монтировать в непосредственной близости от газовых конфорок, чтобы такое решение не обернулось пожаром.

В качестве теплоизоляционного материала можно использовать пенопласт, пробковое полотно, плиты ДСП, гипсокартон и многие другие. Выбор будет зависеть от ваших финансовых возможностей

Также не стоит забывать, что рядом с газовой плитой крайне нежелательно размещать холодильник. Если же такое соседство неизбежно, то стоит проложить термостойкую перегородку между приборами.

Изоляционный материал размещают между холодильником и плитой. Изоляция сможет спасти холодильное оборудование от перегрева, но никак не обеспечит защиту от жира.

Для чего нужна газовая плита для дачи под баллон

Современный человек привык к удобствам. Его не устраивают решения, которые сопровождаются лишними затруднениями. С этой точки зрения удобнее всего – электричество. Плитой, оснащенной соответствующим нагревателем, пользоваться просто. Положением регулятора точно устанавливается температурный режим. Легко выполнимы требования правил безопасности.

Такое экзотическое «оборудование» используют в качестве развлекательного аттракциона. Практическая ценность классического самовара минимальна

Преимущества электрического нагрева очевидны. Но надо отметить недостатки, которые осложняют его применение:

• высокая стоимость энергетических ресурсов;
• зависимость от функциональности централизованных сетей;
• высокая потребляемая мощность;
• стационарное размещение.

Значительные неудобства доставляет применение твердого топлива. Печи на дровах создают уникальный аромат блюд. Но их приходится долго растапливать. Они занимают много места и без необходимости повышают температуру внутри помещения после завершения кулинарной обработки. Такое оборудование надо подключать к дымоходу. Для реализации проекта понадобятся значительные финансовые инвестиции и трудовые затраты.

Печи на дачах выполняют декоративные функции. Их используют, как эффективное средство обогрева при ухудшении погодных условий

Если оценить значимые факторы в комплексе, предварительный правильный вывод сделать не сложно. Газовая плита для дачи под баллон – выгодный вариант:

• Она весит немного, занимает немного места.
• Личный запас топлива обеспечивает хорошую автономность.
• Техника готова к немедленному применению после подключения.
• Ее перемещение не сопровождается лишними затруднениями.

Тип управления

Сегодня можно приобрести газовую плиту с двумя типами управления:

• механическим;
• электронным.

Выбор определенного типа управления зависит от ваших предпочтений. Если вам удобней в повседневной жизни использовать механику, тогда именно такой тип управления нужно покупать. Механические газовые плиты и дешевле в цене, и проще в использовании, поскольку в них, зачастую, меньшее количество кнопок и рычагов.

Если вам более по душе электронный тип управления, то следует знать, что такие газовые плиты на порядок выше в ценовой категории, а так же сложнее в управлении, которое реализуется определенными комбинациями нажатия сенсорных кнопок.

Основные правила пользования бытовыми газовыми приборами

• Перед пользованием плитой необходимо проветрить помещение (1) и убедиться, что все краны перед горелками рабочего стола и горелкой духовки закрыты (2), и только в этом случае следует полностью открыть кран на газопроводе к плите (3).
• Зажженную спичку нужно поднести к горелке, затем открыть кран включаемой горелки, при этом газ должен загораться во всех отверстиях горелки.
• Горение газа считается нормальным, если пламя горелки спокойное, голубоватое или фиолетовое.
• Запрещается оставлять в открытом положении кран включаемой горелки без пламени более 5 секунд.
• Нормальное пламя не должно выбиваться из-под посуды. Если же пламя выбивается из-под посуды, следует краном горелки его уменьшить. Посуду с широким дном нужно ставить на специальные конфорочные кольца с высокими ребрами во избежание отравления продуктами неполного сгорания газа. Не рекомендуется ставить посуду с широким дном на конфорку плиты.
• По окончании пользования плитой нужно перекрыть все краны рабочего стола.
• Перед зажиганием горелки духовки духовку необходимо проветрить в течение 3–5 минут.
• Плиту необходимо содержать в чистоте, не допуская её загрязнения.
  

Ламинированная плита МДФ или ДСП

Бюджетный способ закрыть кухонную стену за мойкой и варочной поверхностью, но тоже недолговечный. Срок жизни такой плиты едва достигает пяти лет, да и защитная пленка не обладает достаточной износостойкостью. Зато купить панель толщиной в 6 мм с уже нанесенным на нее рисунком можно всего за 1900 руб/м 2 .

Впрочем, сейчас доступен и альтернативный вариант: поискать цех по производству входных дверей, где вам на обычный лист МДФ смогут нанести антивандальное декоративное покрытие. Оно отличается огнестойкостью, легко очищается от сложных загрязнений и уж точно не царапается кухонным скребком. Особых художественных изысков не ждите, но в некоторых кухнях однотонный экран или искусная имитация дерева смотрится вполне достойно.

Выводы и полезное видео по теме

Полезные советы по уходу за конфорками:

Как заменить жиклеры при переходе на сжиженное топливо в баллонах:

Газовая плита – сложная бытовая техника, требующая знакомства как с особенностями конструкции, так и с правилами эксплуатации. Прежде чем начать пользоваться этим необходимым кухонным оборудованием, рекомендуем внимательно изучить рекомендации производителя, задать интересующие вопросы работнику газовой службы и научиться управлять плитой.

Помните, что газовая техника, наряду с электрической, относится к опасным для здоровья и жизни бытовым предметам, поэтому соблюдайте правила использования и вовремя сообщайте о потенциальной угрозе!

Если у вас остались вопросы по этой статьи или вы можете дать ценный совет по уходу или выбору газовой плиты, пожалуйста оставляйте свои комментарии в блоке под статьей.

Что в итоге

Можно полностью исключить потенциальный вред газовых плит в быту, выбрав качественную и функциональную модель. Как показывает практика, оптимальный пакет опций – это полный газ-контроль + электроподжиг, вентиляция охлаждения и термостатированный нагрев. Подобные решения есть практически во всей технике среднего ценового сегмента (Hansa, Beko, Gefest).

Если для вас важны детали и исчерпывающие возможности, надо идти в топовый класс. Дорогие газовые плиты оснащены блокировкой, индикацией, телескопами и множеством других функций, обеспечивающих комплексную безопасность эксплуатации (AEG, Bosch, Electrolux, Kuppersbusch).