Подключение духового шкафа к электросети своими руками

Соседство с газовой трубой

Монтаж системы магистрального газоснабжения происходит в соответствии с жёсткими нормами и правилами.

К примеру, трубы, отвечающие за газоснабжение, нельзя укрывать за перегородками, нишами и тем более стенами. Предметы интерьера также не должны перекрывать элементы системы. Есть чёткие правила в законодательстве, где указано конкретное расположение труб.

Нарушением считается укладка газовых отводов под мойкой, посудомоечной машиной или другой стационарной кухонной техникой, в том числе и духовым шкафом. Между оборудованием и трубой должно быть как минимум 30 см свободного пространства. Двери, дымоход и вентиляция – на расстоянии до полуметра. Электрический кабель – 10 см от трубы.

Также есть определённые требования относительно расположения запорных кранов: высота – 80 см, при минимальном отступе от оборудования в 20 см. На каждую единицу техники потребляющей газ должен быть один запорный кран. Для подключения духового шкафа к системе допускается сварка.

Схемы подключения электроплиты

Сначала разберем общие правила. Электрическая плита относится к мощному бытовому оборудованию, потребляющему 40-50 А тока, поэтому для нее выделяют отдельный электрический контур. Он соединяет две точки: защитный автомат в квартирном/домовом электрощите и розетку/клеммник прибора.

На практике применяют 3 вида подсоединения к сети:

традиционный способ розетка/вилка;
присоединение проводов в клеммной коробке в стене;
прямое клеммное соединение на задней стенке плиты.

Если на кухне уже есть предустановленная силовая розетка, запитанная на отдельный автомат, обычно используют ее. Это более привычно, а при необходимости ремонта прибор можно быстро отключить, не выходя из кухни.

Обычная розетка для подключения электроплиты не подойдет, так как может не выдержать нагрузки. Необходимо купить специальную модель, подходящую по показателям номинального тока, выдерживающую от 7 кВт и более

Но нередко применяют прямое клеммное соединение. Его считают более безопасным и надежным. Минус безрозеточного соединения в том, что каждый раз отключать плиту от сети придется на электрощите.

Схема подключения зависит от количества задействованных фаз. Отечественное оборудование рассчитано на 1- или 3-фазное подключение, но мы предлагаем разобрать все три возможные варианта, включая и 2-фазное.

Все три способа подключения отличаются количеством активных проводников: у 1-фазного их 3, у 2-фазного – 4, а у 3-фазного – 5. Первый вариант актуален для многоэтажек и применяется практически во всех городских квартирах, трехфазный характерен для энергообеспечения частных домов

Для соединения клемм плиты с проводниками используют перемычки из медного провода. Современная техника обычно комплектуется необходимыми деталями для подключения.

При однофазном способе фазу заводят на 1,2 или 3 клемму, все они соединены между собой перемычками. Ноль идет на 4 или 5, которые тоже соединены, а земля – на 6 клемму.

По схеме легко понять, как производят и другие виды подключения. Проблем с поиском схем не возникнет – их можно найти в технической документации к электроплите или на табличке, прикрепленной около клеммника на задней стенке.

Виды духовок

Духовки делятся по видам подключения на:

Газовые – самые распространенные, подходят практически для любой кухни. Они бывают как встраиваемые, так и независимые. Монтаж такого вида духовок должны выполнять квалифицированные специалисты, так как эта техника оснащена конфорками, которые расположены снизу и работают на газу. Духовки такого вида оборудованы специальной защитой контроля газа и являются безопасными в эксплуатации.

Электрические – для работы таких устройств необходимо подключение к электросети. В духовых шкафах данного вида нагревательные элементы расположены со всех сторон, что позволяет готовить различные блюда намного быстрее. Также благодаря множеству режимов приготовления, контролю температуры и времени ваше участие в процессе минимальное. Наличие звукового сигнала оповестит о том, что блюдо готово.

Как правильно выбрать духовой шкаф

Прежде чем переходить к выбору шкафа, необходимо знать следующее. Духовые шкафы по своему конструктивному предназначению делятся на две группы: зависимые и независимые. Первые, как правило, зависят от варочной панели, поэтому установка такого оборудования происходит по классической схеме – сверху варочная панель, а под ней духовка. Независимая духовка в свою очередь может быть установлена в любом пригодном для пользователя месте. Поэтому сегодня именно такой тип оборудования становится популярнее.

Духовой шкаф независим от варочной панели и может быть установлен в любом удобном месте

Газовые шкафы экономичным тем, что они потребляют намного меньше ресурсов, чем их электрические собратья. Такие устройства весьма удобно устанавливать в квартирах, а вот в жилых домах не всегда есть возможность пользоваться газом. Но и здесь есть выход – газовые баллоны, которые также позволяют существенно экономить электроэнергию в доме. Выбирая устройство для кухни, стоит, прежде всего, опираться на собственные предпочтения. Необходимо определиться с наличием определенных функций, которым сможет похвастаться газовый духовой шкаф.

Возможные проблемы и советы профессионалов

Самая распространенная ошибка при самостоятельном подключении – неправильное положение фазных перемычек или их отсутствие. В случае этой ошибки будут работать только две конфорки из четырех (однофазное включение трехфазного устройства). Одной из часто встречающихся причин повреждения варочной панели и внутренней проводки является позднее срабатывание защитных устройств при превышении допустимого тока вследствие перегрузки или короткого замыкания. Регламентированное ПУЭ время срабатывания защиты 0,4 секунды по статистике выдерживается далеко не всегда. Чаще всего это является результатом использования дешевых нелицензионных устройств защитного отключения и дифференциальных автоматов китайского производства. Особенно опасно покупать УЗО и дифференциальные автоматы у случайных людей.

При «перекосе фаз» в результате неравномерной нагрузки на нулевом проводе возможно появление напряжения величиной до 110V относительно потенциала заземления. По этой причине для надежного отключения варочной панели при возникновении нештатной ситуации нужно устанавливать рекомендованный производителем двухполюсный автомат (при срабатывании он разрывает и фазный и нулевой провод).

По причине некорректной работы защитного сетевого оборудования при коротком замыкании в варочной панели, в силовом кабеле или в розетке часто повреждается внутренняя проводка или выходит из строя сама варочная панель. Защитные автоматы старого типа (тепловые) не обеспечивают необходимого времени срабатывания (быстродействия). В соответствии с требованиями ПУЭ для подключения индукционных варочных панелей рекомендуется использовать УЗО и дифференциальные автоматы (дифференциальные реле) с такими параметрами:

для подключения к однофазной сети: автомат на 32А или УЗО на 40A и дифференциальный автомат на 30мА;
для подключения к трёхфазной сети: автомат на 16А или УЗО на 25A и дифференциальный автомат на 30мА.

При нарушении контакта в розетке возникает искрение или электрическая дуга, которые приводят к сильному нагреву. Для недопущения этих ситуаций при планировании места для установки розетки необходимо учитывать следующие моменты:

контактные ламели розетки должны надежно контактировать со штырями электрической вилки;
количество контактов в розетке должно быть не меньше количества жил на проводе;
после установки розетку необходимо надежно закрепить;
розетку нужно устанавливать на негорючую поверхность, если это требование выполнить невозможно, под розетку подкладывают прослойку из асбеста или специальную прокладку из негорючего материала;
нельзя устанавливать розетки рядом с рукомойниками, чтобы при мытье рук в них не попали брызги воды;
после окончания монтажа перед первым включением варочной панели разводку кабеля от вводного щитка до розетки необходимо прозвонить тестером.

При возникновении неисправности после включения или в процессе работы на экране сервисного процессора высвечивается инженерный код и звучит аварийный зуммер. При неоднократной выдаче кода необходимо обратиться по телефону в сервисный центр. Промедление грозит распространением неисправности на другие узлы и делали, что может резко увеличить объем работы и стоимость ремонта. Никогда не покупайте варочную панель или аксессуары к ней у случайных людей.

Кроме приобретения некомплектного изделия за очень большие деньги, в этой ситуации можно в лучшем случае получить некомплектную модель (без крепежа, шнуров, винтов и шурупов), контрабандный товар без официального гарантийного талона или хорошо замаскированную варочную плиту БУ, которую отремонтировали в кустарных условиях. Без официально оформленного талона с отметкой даты продажи и печати магазина сервисный центр бесплатный гарантийный ремонт не производит.

О том, как правильно подключить варочную панель к электросети, смотрите в следующем видео.

Правила установки

Инструкция и методика проведения установки есть у любого служащего. Монтаж духового шкафа – сложная задача, которая требует разносторонних навыков. Особая внимательность нужна в работе с электрической проводкой. Требования для работников предполагают соблюдение личной безопасности, поэтому желательно работать в специальной, а не домашней одежде.

Электрическая встройка характеризуется высоким энергопотреблением, поэтому для нее нужен дополнительный электрический кабель. Провод должен быть сечением 2,5 или 4 кв. мм. Для безопасной эксплуатации прибора нужно правильно собрать заземление. Токоведущий кабель принято подключать с помощью отдельного автомата.

Автоматическая защита должна соответствовать поступающей мощности, иметь запас около 10%. Кабельная жила отдельно заземляется на шину общего щитка, если установка производится в многоквартирном доме.

В частном жилье с надежной проводкой допускается подключение и сборка духовых шкафов с использованием розеток. Вилку можно вставить самостоятельно. Она должна иметь заземляющую пластину европейского образца. К этой пластине можно присоединить жилу кабеля, которая обычно зеленого или желтого окраса. Еще два провода с клеммами прижимаются к контактам из латуни.

Цветовая маркировка проводника соответствует типу назначения кабеля:

фаза: коричневая;
нуль: синий;
земля: зеленая.

Клеммы могут иметь буквенное обозначение:

фаза: L;
нуль: N;
земля: PE.

Порядок действий производится по инструкции:

включите автомат, касающийся духового шкафа;
проверьте световую индикацию наверху устройства на работоспособность;
установите нагрев на максимальный режим;
прокалите духовку при +250 градусах при включенной вытяжке.

Это интересно: Барная стойка своими руками для кухни (видео)

Монтаж своими руками

Самостоятельная установка возможна при наличии знаний и опыта работы с электрическими схемами. Монтируют почти всегда в нижний ярус, но автономные изделия без варочной плиты устанавливают в разных местах при условии соблюдения зазоров. Производители учитывают сложность этого момента и предусматривают камеры на отдалении в 5 см сзади и по бокам, и 10 см снизу. Специальные мебельные секции, в свою очередь, имеют 10-сантиметровые ножки. В процессе монтажа сначала проверяют возможности места установки, исправность деталей, соединений, точек коммуникаций. Устраивают систему электропроводов и делают заземление. Иногда приходится искать розетки со специальными параметрами. К установке устройства переходят после подготовки рабочих инструментов и места монтажа. Прибор фиксируют только заводскими креплениями.

Проверка электропроводки и подключение

Без проверки качества проводки дальнейшие действия запрещены. Первым делом узнают уровень сопротивления. Следом за этим проверяют сечение электропроводов, ведь оно должно соответствовать мощности духовки. Далее определяют качество жил. Обычные потребности системы выражаются в наличии структуры заземления. Затем смотрят защитный автомат, который реагирует на сбои и перегрузки. Подбирают уровень тока для срабатывания этого элемента — в зависимости от заявленной мощности устройства. Подключение встраиваемого прибора производят с помощью толстого медного провода. Вообще, рекомендуют делать дополнительную ветку. Возможно, понадобятся новые розетки нестандартной конфигурации. Соответствующую информацию указывают в техпаспорте. Чем мощнее модель духовки, тем более вероятно, что потребуется специальный разъем. Для стыковки проводов следует использовать винтовые клемники.

Установка и фиксация духовки

Для монтажа в гарнитур потребуется малярный нож, вилка, изоляция, дрель и крестовая отвертка. Что касается места установки, то для автономных устройств без варочной панели возможен вариант со вторым ярусом, но лучше разместить прибор в нижнем ряду. Монтируют технику только в ровное пространство, проверенное строительным уровнем. Подключение имеет четкий алгоритм. Начинают с того, что заменяют алюминиевый кабель медным с тремя проводами. Замену производят от устройства до самого щита. Для прибора, потребляющего 3—3,5 кВт, нужен провод сечением 2,5 мм² и автомат на 25 ампер. Если потребление энергии выше — то жила с площадью разреза 4 мм² и автомат на 40 ампер. Провода соединяют с 3-фазной розеткой. Для домов с двойным кабелем проводят заземление щитка. Если на духовке сзади есть двухконтактный разъем, то заземление на ней является отдельным винтом — можно работать простым гаечным ключом.

Установка и подключение газовой духовки

Устанавливают газовый духовой шкаф по принципу, аналогичному тому, как с электрическим прибором. Нишу встроенной техники готовят так же. Таким же образом делают отступы от стен.

Отличия при подключении связаны с источником, от которого работает шкаф.

Приборы, работающие на газу, подключены к газовой магистрали с помощью гибкого шланга. Основное правило при этом – правильно обеспечить полноценную герметизацию мест соединений.

Как уже говорилось, что газовую установку лучше не устанавливать своими руками, если у вас нет соответствующего опыта, поэтому лучше обратитесь к специалистам.

При одновременном подключении к газовой трубе духовки и варочной панели, потребуется две ветки с разными кранами остановки подачи газа. Затем потребуется поставить за краном диэлектрическую прокладку, которая будет нужна для разрыва сети. Чтобы прибор соединить с центральным газоснабжением, нужна медная или стальная трубка или же сильфонный шланг.

В данном случае, трубу нужно поставить рядом с духовым шкафом, рекомендуется брать ½ дюймовую трубку с наружной резьбой. Газовые выводы большинства духовок предназначены именно под эти параметры.

Если вы используете сильфонный шланг, убедитесь, что он не касается движущих предметов, не допускайте его пережимов.

базовыми

После установки варочной панели и духовки нужно правильно настроить их работу, чтобы они работали как можно дольше. Потребуется отрегулировать максимально допустимый огонь горелки, контакты термопар, которые входят в запирающий клапан газоконтрольной системы приборов.

Алгоритм подключения газового прибора выглядит таким образом:

Для начала следует включиться в общую систему. В месте, где на ответвлении газового провода располагается отсекающий кран, установите специальный тройник. Под резьбу дополнительно нужно положить достаточный слой пакли или ленточной обмотки, предварительно ее покрывают графитной смазкой или краской. К обоим отверстиям тройника нужно прикрутить сильфонные металлические шланги. И на каждый такой «рукав» требуется установить по одному крану с желтыми ручками.
Присоедините духовой шкаф. Духовка к одному из шлангов подключается посредством накидной гайки с резиновой подкладкой, которую заранее нужно будет обильно смазать солидолом. А вторая подводка нужна для установки варочной поверхности.
Проверяем герметичность. Когда вы закончите подключать духовку к газопроводу, обязательно проверьте, насколько надежно все соединено, чтобы не допустить неплотность газовой утечки. Проверку осуществляют просто – с помощью мыльного раствора, которым нужно обработать все стыки, а затем откройте газовые краны. Если шланги пускают так называемые пузыри, значит, на этих участках резьба прилегает плохо. Такие узлы нужно разобрать и установить заново, соблюдая все правила.
Когда все соединения выполнены правильно, встраиваемую духовку ставят в нужную нишу, и затем фиксируют с помощью шурупов.

Как видите, при желании установить и подключить своими руками новую духовку или варочную панель можно. Проще всего это сделать, если она работает от электрической сети. А вот газовые приборы своими руками устанавливать рекомендуется лишь тогда, когда вы имеете опыт работы с подобными приборами. А вот новичкам лучше обратиться к специалистам по установке.

Выбор места размещения

Определение места установки духовки проводим вдумчиво, ответственно. Отведенная зона должна соответствовать всем критериям пожарной безопасности. Выделенный участок должен иметь условия для долговечного, беспроблемного функционирования кухонного агрегата.

Размещаем прибор так, чтобы он не затруднял работу иных бытовых приборов. Учитываем аспекты:

материал смежных элементов мебели, контактирующих с духовкой, должен обладать термостойкостью выше 120°C;
не допускается монтаж духового шкафа рядом с холодильным оборудованием без дополнительной изоляции;
электроприбор располагаем вдали от мойки;
обеспечиваем нормальную циркуляцию воздушных масс путем наличия зазора не менее 5 см между задней, боковыми панелями духовки и иными кухонными предметами;
помещение, в котором установлены газовые агрегаты, должно хорошо вентилироваться;
правила установки духового шкафа, работающего на газе, запрещают тройное разветвление газового стояка;
электропитание кухни должна обеспечивать отдельная трасса от распределительного щита;
розетка должна иметь заземление, номинал – не менее 16 ампер, степень защиты – не ниже IP44, расстояние от пола – минимум 30см и не выше 90 см.

Изображение взято с https://www.youtube.com/watch?v=3w0N8mCf1pE&t=98s

Под рабочей или варочной поверхностью

Такой встраиваемый духовой шкаф, установленный под столешницу либо варочную панель, имеет одно весомое преимущество. Этот вариант – подходящее решение для маленьких помещений. Дизайн такой кухни выглядит стильно, лаконично.

Чтобы разместить прибор в пространство под рабочей поверхностью, выполняем шаги:

подготавливаем нишу, убеждаемся в отсутствии перекосов верхней и боковых стенок тумбы;
во избежание сколов по внутренним краям отсека прикрепляем эластичные защитные полосы;
для предотвращения набухания, расслаивания материала гарнитура обрабатываем краевые элементы влагостойким герметиком;
в подготовленную зону располагаем агрегат.

В шкафах-колоннах

Такой способ размещения духовки подходит для просторных кухонь. Агрегат размещают на уровне глаз, что позволяет контролировать процесс готовки. Монтаж в шкафы-колонны удобен тем, что хозяйке не нужно наклоняться при использовании прибора. Недостаток – габаритный предмет, расположенный на обозрении, смотрится громоздко в маленьком помещении. Преимущества тоже есть – предотвращение травматизма малышей благодаря невозможности дотянуться до работающего электроприбора.

Изображение взято с https://www.youtube.com/watch?v=B5dQNcyCIn8

В высокую кухонную тумбу

Интересное решение в современном интерьере – монтаж электродуховки в тумбочку верхнего ряда гарнитура. Такой способ упрощает эксплуатацию прибора. Плюсы:

не надо наклоняться при готовке;
недоступность для малышей;
простота размещения посуды.

Перед установкой убеждаемся, что мебельная конструкция достаточная крепкая, чтобы выдержать вес агрегата.

В остров

В просторной кухне с организованным островом можно поставить духовку под столешницу. Минус – решение неудобно для хозяек, которые часто пользуются прибором. Перед тем, как окончательно подключить электрический духовой шкаф, решите, с какой стороны удобнее подходить к прибору с точки зрения правила рабочего треугольника (чтобы совершать минимум движений между основными зонами).

В углу

Способ разумно использовать маленькую площадь – разместить электроприбор в угловой части гарнитура. Кухонный агрегат можно монтировать на любой высоте, чтобы обеспечить удобство, функциональность. Некоторые располагают духовку в углу над посудомоечной или стиральной машиной. Такой ход сэкономит пространство. Однако специалисты не советуют размещать в непосредственной близости нагревательную технику и устройство, работающее с водой.

Photo by Rooky Yootz

Виды и их технические характеристики

Существует несколько критериев, по которым разделяют настольные плиты. Прежде всего, это количество конфорок, от которого зависит сфера применения.

Портативная одноконфорочная плитка часто используется в поездках, походах, на рыбалке. Она может обслужить одного-двух человек. Устройство имеет небольшой размер и маленький вес, работает от цанговых баллонов. Представлена моделями бренда «Следопыт».
Портативная двухконфорочная плита может обслужить несколько людей. Представлена также разными моделями марки «Следопыт». Особенностью данных приборов является возможность подключения каждой конфорки к собственному баллону.
Портативная трехконфорочная или четырехконфорочная модель порадует обладателя более широкими функциональными способностями. Такое устройство можно полноценно использовать и дома, и на даче.

Все портативные настольные плитки часто бывают дополнительно укомплектованы переходниками для подсоединения к разным источникам газа, чехлами или кейсами для перевозки и специальным экраном, защищающим от ветра.

Также настольные плиты могут иметь разные по размеру, виду и даже форме конфорки. На выбор размера конфорки влияют габариты используемой посуды.

Что касается формы, наиболее распространенными являются конфорки с круговым пламенем. Некоторые современные плиты имеют особые горелки с двумя или тремя контурами. Это означает, что одна и та же горелка может иметь два диаметра (большой и маленький), что позволяет экономить газ и определять наиболее подходящий режим приготовления пищи.

Существуют также модели с керамической горелкой, конфорками в виде овала (очень удобные для посуды соответствующей формы), треугольные, на которых можно готовить без решетки. Что же касается решетки на плитах, она чаще всего бывает чугунной или выполненной из нержавеющей стали.

По типу использования газа настольные плиты бывают:

для природного газа, которые подключаются к стационарному газопроводу в малогабаритной квартире;
для баллонов со сжиженным газом для дачи;
комбинированные, в конструкции которых предусмотрено подключение и к магистральному газу, и к баллону.

Примером плиты, предназначенной для магистрального, газа является мини-модель Flama ANG1402-W. Это 4-конфорочная плита, в которой одна из конфорок большей мощности обеспечивает быстрый нагрев, а остальные являются стандартными. Поворотные ручки регулируют силу огня.

Плитка покрыта белой эмалью. Металлические решетки тоже эмалированные. Модель дополнена крышкой, невысокими ножками с насадками из резины, полочками для посуды.

Модель Дельта-220 4А является настольной стационарной мини-плитой. Она работает от баллонного газа. Варочная панель снабжена 4 конфорками различной мощности. Корпус и варочная панель имеют белое эмалированное покрытие. Специальная защитная крышка предохраняет стену от загрязнения брызгами жира и жидкостей.

Особым видом настольных плит является комбинированная настольная плитка с духовкой (газовой или электрической). Такая модель ни в чем не уступает обычной стационарной плите и намного расширяет возможности приготовления пищи. Подобные плиты имеют дверцы из двухслойного термостойкого стекла, указатель температуры, часто укомплектованы грилем.

Компактная 4-конфорочная плита с духовкой Hansa FCGW 54001010 имеет небольшие габариты (0,75х0,5х0,6 м), позволяющие установить ее на небольшой площади. Духовка с подсветкой имеет объем около 58 л. Она оснащена термостатом, который помогает проверять температуру внутри. Дверца духовки изготовлена из двухслойного термостойкого, слабо нагреваемого стекла, исключающего возможность обжечься.

Конфорки имеют разный размер: большая – 9 см, маленькая – 4 см, а также две по 6,5 см. Их общая мощность составляет 6,9 кВт. Электроподжиг осуществляется через поворотные ручки. Предусмотрена опция газ-контроля, отключающая газовую подачу в случае затухания огня.