Устройство посудомоечной машины: конструкция, принцип работы, обзор деталей

Нюансы работы посудомойки

Сколько времени занимает процедура мытья посуды

На полный цикл помывки уходит от 30 минут до полутора часов. Много, скажет любая домохозяйка и заявит, что справится вдвое или втрое быстрее. Никто не спорит, только никто и не собирается устраивать соревнования по скоростной помывке. Прелесть машинки в качественной помывке и освобождении пользователя от рутинного занятия.

Как определить степень загруженности прибора

Может статься, что выбранный режим работы посудомойки не подходит для количества загружаемой посуды. Это сразу отразится на качестве её мытья и сушки – это будет видно невооружённым глазом. В таком случае берётся и изучается инструкция по эксплуатации прибора, и испытываются другие режимы работы.

Строение посудомоечной машины

Чтобы понять, как работает посудомойка, нужно представлять себе, как она устроена. При необходимости разборки машинки, лучше всего запечатлеть процесс на фото либо видео, чтобы потом правильно её собрать. Перечислим основные части:

Циркуляционный насос, он же электродвигатель – нагнетает воду в коромысла, заставляя её циркулировать.
Коромысла – в рабочую камеру через них поступает вода.
Фильтр – необходим для процеживания воды и фильтрации её от поступающего мусора – в двигатель она поступает очищенной.
Сливная помпа – для отвода грязной воды в канализацию.
Нагревательный элемент – тэн либо проточного типа. Нагревает воду до рабочей температуры.
Корзины для посуды – предназначены для укладки в них столового прибора, под корзинами располагаются вращающиеся коромысла.

Устройство механической посудомоечной машины

Чтобы механическая посудомоечная машина действительно справлялась со своими прямыми обязанностями ― мыть посуду ― ее главным элементом всегда должна оставаться рабочая камера. Она представляет собой небольшой отсек, располагающийся прямо в корпусе, куда мы и загружаем грязные тарелки. Вся работа проходит именно в этом пространстве.

Контейнер для посуды

Вторым немаловажным элементом считается двигатель. Именно он обеспечивает циркуляцию воды по камере, появление в ней дополнительных примесей и работу некоторых компонентов.

Компактные посудомоечные машины

Также немаловажной частью считается программатор. Поскольку в механических посудомоечных машинах управление задается при помощи пары переключателей, она должна иметь несколько встроенных программ для того или иного типа посуды. В программаторе и задаются все необходимые параметры

В программаторе и задаются все необходимые параметры.

Наконец, устройство содержит:

Фильтр.
Сливной шланг.
Шланг для поступления воды (наливной).
Водонагреватель.
Электромагнитный клапан.
Плата управления.

Устройство посудомоечной машины

Кроме того, в устройстве есть еще ряд узлов, выполняющих не столь обширную, но от этого немаловажную функцию. Одни координируют работу всех остальных систем, другие же ― защищают от протечек.

Нюансы работы посудомойки

Сколько времени занимает процедура мытья посуды

Как определить степень загруженности прибора

Выбор программ для работы

В современных моделях предусмотрено несколько режимов работы, каждый из которых отличается следующими параметрами:

длительностью процесса мойки;
уровнем расхода жидкости;
температурой нагрева воды
наличием или отсутствием дополнительных этапов работы.

На торцевой панели управления ПММ «Бош» можно выбрать программу работы

Программное обеспечение может предусматривать следующие режимы:

Автоматический, при котором основные параметры – температуру воды, длительность мойки, наличие или отсутствие предварительного замачивания или дополнительного полоскания – ПММ выбирает самостоятельно. Для этого предусмотрены специальные сенсоры (если они есть).
Быстрый. Его продолжительность в два раза короче стандартного. Выполняется при температуре жидкости +50…55 ℃. Этапы замачивания и сушки отсутствуют. Сильно загрязненную утварь в таком режиме не моют.
Деликатный предназначен для хрупкой посуды, изготовленной из хрусталя, стекла, фарфора и подобных материалов. Температура воды от +40 до +45 ℃.
Экономичный позволяет экономить воду и электроэнергию. В таком режиме отмывается любая посудная утварь, кроме самой грязной.
Стандартный наиболее часто применяется и отмывает любую посуду, кроме очень грязной. Температура жидкости – в районе +55…60 ℃.
Интенсивный режим вымывает самые грязные тарелки. Вода разогревается до температуры +70…75 ℃.

Один из примеров перечня доступных режимов, отраженных в инструкции к посудомойке

Хочется отметить, что у моделей разных производителей программы работы и их количество существенно отличаются. Список режимов можно найти в инструкции к посудомоечной машине. Во многих руководствах дополнительно указывается, в каких случаях использовать ту или иную программу.

Недостатки посудомоечной машины

1. Невозможность мойки некоторых типов посуды или другой кухонной утвари:

— нежароустойчивых пластмассовых предметов;
— деревянных досок;
— оловянных или медных предметов;
— алюминиевой посуды;
— хрустальной посуды с примесями свинца;
— столовых приборов из ржавеющей стали;
— столовых приборов с деревянными, роговыми, или перламутровыми ручками;
— старинной посуды, покрытие которой не является теплостойким;
— склеенной посуды.

2. Машина занимает дополнительное место, кроме этого, место установки должно обеспечивать доступ к дверце для загрузки и выгрузки посуды.

3. Машина требует подключения к электросети, рассчитанного на мощность порядка 2 киловатт.

Подключение

Чтобы правильно выбрать посудомоечную машину, необходимо сразу подумать о том, как вы её будете подключать. Но перед этим продумайте, какие габариты вам подходят, т. к. есть более компактные варианты. Есть несколько методов подключения к магистрали:

Холодного водоснабжения. ПММ самостоятельно будет нагревать воду до нужной температуры, но тогда увеличивается потребление электроэнергии.

Холодного и горячего водоснабжения сразу. Данный способ считается более экономичным, т. к. можно сэкономить на подогреве воды

Но здесь важно учесть и то, насколько качественная в вашем городе горячая вода.

Габариты и комплектация

Когда речь заходит о том, какие машины для мытья посуды лучше подходят для жилых помещений, не стоит забывать и об их размерах. Обычно по габаритам такая бытовая техника делится всего лишь на два типа: посудомойки могут быть полногабаритными (стандартными) либо узкими.

В этом случае можно говорить только о различиях по ширине, которая составляет 450 мм у узкой машинки и 600 мм у широкой посудомойки. Первый вариант обычно приобретается для небольших кухонь и маленьких семей, второй прекрасно вписывается в любое пространство и вмещает большее количество посуды.

Все устройства, предназначенные для мытья посуды, оснащаются несколькими секциями различного размера. Верхнее отделение обычно предназначено для кружек, бокалов, стаканов и столовых приборов, а в нижней секции можно размещать тарелки, сковородки и кастрюли. В дорогом оборудовании все отделения регулируются в зависимости от нужного уровня наклона и высоты, именно по этой причине такие машинки являются самыми удобными.

Нюансы работы посудомойки

Если вы только приобрели машину, то лучше провести тестовый запуск устройства. Он поможет избавиться от смазочных материалов, которые могли остаться на изделии. К тому же это поможет проверить качество установки конструкции посудомоечной машины. Проверить скорость, с которой поступает вода, как она нагревается и не выливается ли жидкость из устройства. Все неполадки можно убрать вот именно на этом этапе.

Для того чтобы его провести, надо использовать специальную соль или моющее средство, которое обычно идёт в комплекте. Для начала надо узнать, какая жёсткость вашей воды. Это не составит труда для работающей посудомоечной машины Бош. Они укомплектованы специальными полосками, которые помогут определить жёсткость воды. Просто опускаете одну из них в жидкость и сверяетесь с табличкой, которая тоже есть в комплекте. Жёсткость влияет на то, какой расход соли надо установить в устройстве.

Отсек с солью надо заполнить полностью водой. Её туда надо залить один раз, как раз перед тестовым запуском. Для того чтобы поместить соль в этот отсек, надо воспользоваться специальной лейкой. Надо, чтобы её было видно через отверстие. Если выльется оттуда немного воды, то это не страшно. Когда закроете отсек крышкой, просто вытрите её.

Для эффективной работы устройства надо обзавестись специальным ополаскивателем, таблетированным или порошковым моющим средством и солью, которая смягчает воду (это именно та соль, которая нужна для тестового запуска). Можно покупать все эти средства по отдельности. Но лучше брать готовые наборы одного производителя. Как правило, в этом случае они имеют компоненты, которые прекрасно сочетаются и дополняют друг друга в процессе работы.

Сколько времени занимает мытьё посуды

Время работы посудомоечной машины зависит от того, какой режим вы выбрали, и от модели устройства. К примеру, если вы выбрали программу с замачиванием и предварительным полосканием, то будьте готовы к тому, что агрегат будет работать на 20 минут дольше. Подбирать режим следует в зависимости от того, насколько грязную посуду вы ставите мыться.

Также на время работы агрегата влияет температура воды, необходимая для мойки. Например, если вы выбираете режим, для которого нужна вода 70 градусов, то придётся ждать ещё на 20 минут дольше. Посудомоечная машина может работать от получаса до трёх часов.

Приведём несколько самых популярных режимов и время, за которое вы получите чистую посуду:

Интенсивный режим применяется для мытья очень грязной посуды с использованием воды температурой 70 градусов. Мойка длится 60 минут.
Нормальный режим предполагает сушку и дополнительное полоскание. В этом случае мойка будет длиться 100 минут.
Быстрая мойка нужна, чтобы справиться с лёгкими загрязнениями, и длится полчаса.
Экономичный режим используется для экономии ресурсов и мойки стандартных загрязнений. Длится этот режим 120 минут.

Это самые стандартные режимы. В большинстве устройств их намного больше с дополнительными функциями. К примеру, довольно распространённым дополнительным режимом является деликатный. Он нужен, чтобы мыть хрупкую посуду из хрусталя, стекла или фарфора. Как правило, длительность работы устройства в этом режиме практически два часа. Но если названий этих режимов на устройстве не найти, то ориентируйтесь по температуре. Режим на 35-45 градусов будет работать полтора часа, на 45-65 градусов – 165 минут, на 65-75 градусов – 145 минут, быстрая мойка – немного больше получаса, предварительное полоскание – 15 минут.

Определяем степень загруженности прибора

Машины рассчитаны на определённое количество комплектов посуды. Для каждой машины он разный. Может быть на 6 или 12 комплектов. Эта информация написана в техническом паспорте устройства.

Однако не всегда вам надо помыть именно столько посуды, и загрузить устройство полностью просто нечем. Поэтому производители агрегатов позаботились о том, чтобы домохозяйкам не приходилось копить грязную посуду и мыть только определённое количество комплектов посуды.

Современные посудомойки, например, марки Электролюкс, имеют принцип работы, при котором можно выбирать режим не только исходя из времени и температуры воды, но и степени загруженности агрегата. Очень популярна функция половинной загрузки. Она помогает, если вам вместо, к примеру, 12 комплектов надо загрузить всего лишь 6. Устройство рассчитает необходимое количество воды, моющего средства и электроэнергии именно для этих шести комплектов. То есть, будет работать лишь наполовину возможной мощности.

Советы

Хрупкая стеклянная посуда не должна соприкасаться друг с другом, чтобы в процессе мытья она не повредилась;
Не стоит загружать посудомоечную машину по максимуму. Достаточное расстояние между посудой позволит промыть емкости и столовые приборы тщательнее;
В посудомоечной машине нельзя мыть изделия из дерева, либо содержащие элементы из этого материала;
Если посуды не очень много, лучше разместить ее в центре, поскольку в углах она не всегда тщательно промывается. Это не относиться к современным моделям посудомоек бош и сименс, они имеют два коромысла, которые эффективнее справляются с мытьем посуды.

В качестве вывода, стоит отметить, чтобы посудомоечная машина качественно вымыла посуду, потребитель должен знать как правильно расставить посуду в посудомоечной машине.

Укладывая посуду в посудомойку по всем правилам, возникает вопрос, сколько можно помыть посуды за один цикл. Производитель указывает в инструкции вместимость в количестве комплектов. Маленькие машинки вмещают до 6 комплектов, узкие до 11 и полноразмерные до 17 комплектов посуды.

Однако комплекты не по количеству, а по размеру тарелок могут быть разные. Кроме того, некоторые могут использовать только тарелки для супа и салата и не использовать блюдца. Поэтому загрузка машинки в разных семьях может отличаться. Мы же предлагаем придерживаться еще нескольких правил по размещению посуды в посудомойке:

не стоит загружать машину посудой по максимуму, больший просвет между предметами позволит лучше промыть изделия, и уж тем более не перегружайте машинку;
прежде чем класть какой-то предмет в посудомойку убедитесь, что его можно в ней мыть, особенно это касается изделий из пластика, хрупких фужеров из стекла и хрусталя;
размещайте предметы так, чтобы они не касались друг друга;
по возможности мойте сковороды и кастрюли отдельно от тарелок, кружек и стаканов;
нельзя мыть предметы из дерева в посудомоечной машине;
если вы предпочитаете собрать всю посуду за день, то грязные тарелки лучше сразу располагать в машинке, в ней они не засохнут и потом легче отмоются.

Оказывается, не все предметы можно подвергать обработке в ПММ. Не каждый материал, из которого изготовлены тарелки, кастрюли, сковородки и т. д., выдержит резкий перепад температур, возникающий при попадании на поверхность очень горячей воды.

Кроме того, предметы подвергаются следующим воздействиям:

контакт с активными средствами бытовой химии;
взаимодействие с горячей водой в форме пара;
сушка горячим воздухом.

Не рекомендуется загружать в бытовой агрегат утварь из таких материалов:

древесина – не переносит перепадов температур и воздействия влаги и в результате разрушается;
алюминий – темнеет от длительного воздействия горячего пара и воды;
серебро, медь и олово – окисляются, меняя свой первоначальный цвет;
чугун – теряет защитный слой, из-за чего подвергается окислению, и в итоге появляется ржавчина;
пластик, фарфор – не все разновидности данных материалов нормально реагируют на высокие температуры.

Специалисты не рекомендуют класть в ПММ разделочные ножи, так как от перепадов температур они тупятся. Также не стоит размещать в лотке изделия с тефлоновым покрытием – материал попросту смывается под воздействием агрессивной среды в процессе мойки. В результате еда в такой посуде начнет пригорать во время приготовления.

Включайте только заполненную машину. Таким образом вы сэкономите время.
Порошковые средства храните исключительно в сухом месте.
Используйте короткий цикл мойки посуды, когда это возможно — ртак вы сэкономите электроэнергию
Используйте цикл сушки. Если же данная программа отсутствует, откройте дверь машины и подождите пока посуда высохнет.
Если вы недовольны чистотой бокалов из стекла, удостоверьтесь что никакая другая посуда не мешает потокам воды которые их омывают.
Установите термостат котла до 50 градусов при использовании программ с высокими температурами.

Как загрузить посуду в посудомойку — на видео.

Как правильно загружать посудомоечную машину?

не ставьте сильно грязные предметы по углам — в центре отмывается качественней;
не мойте жирные сковородки с деликатным и хрупким — на стекле останется налет;
если много грязной крупногабаритной утвари (сковороды, кастрюли, формы) — не перегружайте машинку, помойте их отдельно.

Статья описывает порядок загрузки посудомойки стандартной глубины. Но и в настольных ПММ эти советы также применимы — нужно лишь адаптироваться под компактные размеры приборов.

Этапы работы посудомойки

Алгоритм функционирования устройства, конечно же, прописан в любой инструкции. Однако часто все указано непонятным техническим языком. Все можно описать гораздо проще (на примере работы посудомоечной машины bosch):

Для начала в устройство укладывается грязная посуда. При этом ножи, вилки и ложки укладываются в горизонтальном положении (в отдельных моделях для этого предусмотрен специальный поддон).
Далее при помощи кнопки «Пуск» запускается выбранная пользователем программа — так начинается режим мойки. Этот процесс заключается в подаче воды через водозаборный клапан. Поступление жидкости идет в строго определенную емкость.
Как дальше моет посудомоечная машина? Соль и вода смешиваются. Последний ингредиент необходим для смягчения воды, чтобы предоставить отличный результат.
Вместе с этим активируется и нагрев воды. Как только он достигнет нужного градуса, подключаются остальные процессы.
Для слишком грязной посуды необходимо сначала активировать режим замачивания. При этом вода и моющее средство будут подаваться в небольших дозировках. На грязную посуду они поступают при помощи опрыскивания.
После на моющийся инвентарь логично подается первичное ополаскивание. В этом случае остатки пищи будут смываться под давлением при помощи разбрызгивателя. Этот элемент расположен под нижней посудной корзиной. При работе он еще и вращается, что только увеличивает радиус действия.
Продумана и система повторного ополаскивания — для этого используется собранная в резервуар вода с первого раза. Это позволяет экономить средства и воду.
Отработанная вода сольется тогда, когда ей даст на это команду система. При этом вся жидкость будет откачена при помощи сливного насоса. Устройство возьмет из водопровода еще немного воды для ополаскивания, слив её на этот раз в канализацию.
Результат нужно будет ополоснуть чистой водой — это удалит остатки грязи и моющего средства. Жидкость подается под давлением при помощи циркуляционного насоса в деталь разбрызгивателя. Количество повторов этой операции зависит от заданной программы.
Отработанная вода при помощи специальной помпы уйдет в канализацию.
Современное устройство не только моет, но и сушит посуду. Здесь может быть два варианта: естественный конвекционный режим (посуда высыхает постепенно) или принудительное нагнетание горячего воздуха через вентиляторы.

Описанный процесс понятен и прост, но всегда хочется увидеть все своими глазами. Для таких любопытных пользователей существует видео, на котором и запечатлено, как же работает посудомойка:

Основные правила эксплуатации посудомоечных машин

Итак, давайте начнем разбираться с тем, как пользоваться посудомоечной машиной. В обязательном порядке при эксплуатации подобного агрегата следует соблюдать следующие правила:

Нельзя ставить в корзины сковородки и кастрюли с оставшимися на них кусочками пищи. Крайне не рекомендуется также переполнять приемники. В последнем случае расположенные вплотную друг к другу предметы просто не промоются.
Крупную или сильно загрязненную посуду обычно размещают в нижней корзине, а мелкую или очень хрупкую – в верхней. Это один из основных ответов на вопрос о том, как пользоваться посудомоечной машиной Electrolux, «Аристон», «Зигмунд и Штайн» и т. д правильно. От того, насколько точно вы будете соблюдать эту рекомендацию, в большой мере зависит эффективность отмывания кухонных принадлежностей.
Ножи с тупыми носами, а также ложки размещают ручкой вниз. Вилки и остроносые режущие предметы – ручкой вверх.
Половники, шумовки и т. д. можно класть просто горизонтально поверх корзин.
Все емкости – тарелки, кастрюли, чашки и т. д. — устанавливаются дном вверх.
Дверку посудомоечной машины закрывают только после того, как проверят, насколько свободно двигаются лопасти.

Отличительные особенности некоторых моделей посудомоек

Некоторые посудомоечные машины имеют отличительные черты. Например:

Наличие теплообменника. Это существенно снижает затраты энергии при сушке, но занимает время.
Наличие датчика. Он определяет, насколько чистая вода, поступающая в машинку.
Наличие сенсора, который определяет, есть ли моющее средство.
Наличие датчика сушки. Он определяет уровень сухости и влажности вымытой посуды.
Наличие крепежа для хрупкой посуды и стаканов.
Наличие системы турбосушки. Она обеспечивает сверхбыстрое высушивание посуды.
Наличие подсветки при открывании дверцы.
Прочное прозрачное стекло. Используется как декоративный элемент.
Проектирование на пол информации об оставшемся времени.

В посудомоечной машине дополнительно можно мыть корнеплоды, не используя моющего средства. Возможно мытьё различных расчёсок, обуви из резины, детских игрушек и даже приготовление пищи с помощью томления или на пару.

Схема работы посудомоечной машины

Теперь рассмотрим, как все вышеперечисленные элементы и узлы взаимодействуют между собой.

После загрузки в корзину посуды, закрытия двери и выбора программы мойки, агрегат начнет набирать холодную (если нет подключения к горячей) или горячую воду. Она набирается, проходя через заливной шланг и автоматический клапан. Далее жидкость проходит через ионообменник, в котором происходит ее смягчение (за счет ионов смолы и натрия), после чего наливается в водосборник, расположенный на дне посудомойки.

После наполнения водосборника до определенного уровня, прессостат подает сигнал на закрытие клапана, после чего подача жидкости останавливается. Теперь в работу включается нагревательный элемент и нагревает воду до запрограммированной температуры. Как только необходимая температура набралась, включается циркуляционный насос. Он начинает нагнетать под давлением воду во вращающиеся разбрызгиватели (коромысла).

Попадающая в бак вода стекает по стенкам вниз, проходит через фильтр в водосборник и используется повторно. Во время этого процесса циркуляции жидкость наполняется моющими средствами, проходя через отсек для них, и снова подается насосом в разбрызгиватели. Через определенное программой время завершается первый этап мытья посуды и начинается откачка отработанной воды сливным насосом. После завершения откачивания, начинает набираться чистая вода и запускается холодный цикл ополаскивания.

Второй и последний цикл полоскания будет проходить уже теплой водой с добавлением ополаскивателя. Когда процесс закончится, машина сольет отработанную жидкость, и с нагретых водой тарелок начнется испарение влаги естественным путем (такой вид сушки называется – конденсационным, и применяется в недорогих моделях). Либо включается турбосушка, при которой вентиляторами нагнетается горячий воздух.

Теперь вы имеете начальное представление об этом полезном в хозяйстве агрегате. Понимание принципа работы и минимальные знания об устройстве позволяют качественней производить уход и обслуживание посудомоечной машины, что в свою очередь продлевает “жизнь” аппарата.

Варианты сушки посуды в посудомоечной машине

В настоящее время режим сушки предусмотрен практически во всех моделях. Исключение составляют только самые бюджетные машинки. В остальных случаях сушка посуды осуществляется следующими способами:

с помощью теплообменника (конденсационная);
греющейся спиралью и вентилятором (турбообдув);
цеолитовым блоком.

Теплообменник представляет собой пластиковый контейнер с холодной водой внутри. Здесь принцип действия основан на том, что после мытья посуды вся оставшаяся вода испаряется и оседает в виде конденсата на поверхности этого блока. Конечно, такой способ сушки требует много времени, зато никаких затрат электроэнергии при этом не происходит.

С помощью вентилятора высушить посуду получиться намного быстрее. Однако такой способ является энергозатратным

Кроме того, при выборе машинки необходимо обратить внимание на уплотнительное кольцо крышки-люка. Оно должно не только предотвращать протечки, но и способствовать снижению уровня шума при работе вентилятора

Третий способ является самым современным и пока что имеется далеко не у всех производителей машинок. Здесь цеолит, расположенный в блоке, при впитывании влаги выделяет тепло, которое направлено на сушку посуды. При этом менять минерал необходимости нет – со временем он сам восстанавливается и избавляется от избытка влаги.

Емкость с цеолитом выделяет тепло и сушит посуду