Как правильно подключить вытяжку на кухне - 10 ошибок при подключении к электричеству и вентиляции. схема вентиляции в многоквартирном доме

Области применения схем местной вентиляции в домашних условиях

Местная вытяжная вентиляция является важной частью любого жилого и нежилого помещения. Она позволяет избавиться от неприятных запахов, дыма, газообразных токсичных веществ, обеспечивая свою обслуживающую точку (место), очищенным воздухом

Принцип работы ее прост. При помощи естественных физических явлений в виде тяги или этой же силы, вызванной искусственным путем (при помощи вентиляторов и т.д.), происходит удаление определенного объема воздуха с рабочего пространства.

Самый простой пример локальной вентиляции в квартире – кухонная вытяжка. Она обеспечивает удаление вредных концентрированных веществ, возникающих в результате приготовления пищи. Другой пример – вытяжка в ванной. В квартирах и обычных частных домах, локальные устройства являются незаменимыми «борцами» с лишней влагой, пылью и запахами. Кроме личной пользы для здоровья людей, применяемое оборудование способствует увеличению срока службы отдельной мебели, техники и строительных материалов.

Еще одним примером применения вентиляции является оснастка ею в гараже. Такому помещению следует обеспечить максимально благоприятные микроклиматические условия для хранения личного транспортного средства. Из-за сезонной разницы температур, на внутренних стенках и мебели в гараже образовывается конденсат. Именно он несет первоочередную угрозу в виде коррозии металлических поверхностей и деталей, образования плесени на бетонных поверхностях и гнили на деревянных полках, мебели и др.

Зонт для мангала: особенности конструирования вытяжки

Приготовление мяса, рыбы и овощей на мангале – дело традиционное, приятное, праздничное, но имеет свои недостатки. Процесс иногда прерывает непогода, а дым, разносящийся по двору, создает определенный дискомфорт окружающим. Чтобы жарка шашлыка приносила только удовольствие, используют зонт для мангала. Элемент устанавливается над топкой и служит дымоотводом.

Полезные функции и принцип действия

Изготовление вытяжной части своими руками – посильная задача. Дымосборник для мангала выполняет две основные функции:

Отвод летучих соединений. По сути, зонт – это дымоход, поднимающий образующиеся при горении газы. Как и в системе печи-барбекю, действие основано на силе тяги. При достаточной интенсивности горения дым нагревается до такой температуры, что становится легче окружающего воздуха, и стремится вверх. Если установлен зонт, продукты горения не успевают рассеиваться, а собираются в трубу и освобождаются только в конце дымохода. Тем самым все неприятные соединения улетучиваются, не принося вред человеку.
Защита жарочной поверхности от осадков. Это обеспечивается благодаря наличию дымосборника, который за счет расширения накрывает весь мангал. Обычно данную функцию выполняет беседка или навес, под которой устанавливается устройство для жарки, однако зонт позволяет использовать мангал и под крышей, и на открытой территории.

Конструкция зонта

Вытяжная вентиляция представляет собой простое устройство. В изготовлении важна точность, поэтому рекомендуется использовать чертеж. Зонт состоит из 3 частей, каждая из которых служит для поэтапного отвода дыма:

Дымосборник, или дымник. Задача этого элемента – собрать все летучие соединения с плоскости жарки в один проход более узкого сечения. Для прямоугольных и квадратных мангалов классическая форма дымосборника – усеченная пирамида: 4 грани, сужающиеся к вершине. Для устройств с круглой топкой сборник представляет собой конус.
Труба, или, собственно, дымоход. Функция этого элемента – поднять собранный дым на заданную высоту. Как правило, достаточно 3 метров над уровнем земли: это выше роста человека и не позволяет продуктам горения опуститься при ветре. Форма трубы зависит от сборника: прямоугольное сечение – для пирамидального сопла, круглое – для конуса. Главное – герметично соединить внутренний объем.
Зонтик – маленький, но важный элемент. Устанавливается над трубой на высоте 10-20 см и защищает дымоход от осадков, не препятствуя отводу продуктов горения.

Материалы

Выбор материала для вытяжного устройства зависит от конструкции мангала. Если сооружение кирпичное, то для изготовления зонта подходит как металл, так и кирпич. Чем отличаются эти материалы:

Прочностью и жесткостью. Каменная кладка обладает большим механическим сопротивлением, чем металл. Конечно, в мангал никто не собирается въезжать на танке, но эти качества полезны при эксплуатации: кирпичная конструкция не нарушится от случайных ударов, сильных порывов ветра и при качественной кладке не деформируется со временем.
Сроком службы. Металл ржавеет, выгорает на солнце и при высокой температуре, поэтому продолжительность его эксплуатации значительно ниже, чем у кирпича.
Сложностью и временем изготовления. Для выполнения зонта из листа стали не нужно обладать навыками кладки, замешивать связующий раствор и таскать кирпичи. Изготовить вытяжку из металла легче.
Стоимостью затрат. И по этому пункту сталь выигрывает. Купить лист железа выйдет намного дешевле, чем приобретать кирпичи и раствор.

И стальной, и кирпичный зонт отлично справляются со своими функциями. Никакой разницы в отводе продуктов горения нет.

Металлические дымоходы для: 1) мангала, 2) барбекю

Особенности кирпичной конструкции

Основа купола – железный каркас, сваренный из прочного уголка. Перед началом кладки его обрабатывают грунтовкой и красят для лучшей защиты. Так как температура непосредственно над топкой достаточно высокая, сборник дыма делают из огнеупорного кирпича. Форма конструкции – ступенчатая, на сужение.

Дымоход выполняют как из шамотного, так и из печного кирпича. Если мангал стоит на открытой территории, на стенках дымосборника делают водоотводящие скаты из термостойкого кровельного материала. Тогда во время осадков влага не будет разрушать строительную конструкцию. Зонтик над трубой – металлический.

Наиболее рациональные схемы вентиляции через стену

Здесь надо учитывать два момента:

Есть ли в доме вентиляционные стояки или шахты. В каком они состоянии. Ведь может возникнуть такая ситуация, что горизонтальная вентиляция через стену организована, а вертикальный стояк забит мусором. То есть, от его наличия пользы никакой. Поэтому в первую очередь необходимо определить – будет ли тянуть отработанный воздух вентиляционный канал.
Если в доме вентиляция вообще отсутствовала, то надо будет продумать системы и притока, и вытяжки воздуха.

Поэтому, говоря о рациональной вентиляции, надо в первую очередь определить наличие или отсутствие таковой в целом.

Что касается вентиляции, которую решено провести через стену, то здесь можно использовать стандартные решения: естественный воздухообмен или принудительный. Разница между ними соответственно – отсутствие или наличие вентиляторов.

С естественной тягой

По сути, все делается очень просто. Для этого необходимо внутри каждой комнаты установить по два отверстия в стене: одно у потолка, другое у пола. При этом отверстия должны располагаться на противоположных стенах помещения. То есть, должно получиться движения воздушных масс по диагонали комнаты от пола к потолку, что дает возможность захватить в оборот большую часть пространства.

Воздушный поток в этом случае перемещается по физическим законам: теплый воздух старается покинуть комнату через верхнее отверстие на улицу, создавая внутри помещения разряжение. Последнее затягивает холодный воздух с улицы, выравнивая давление внутри комнаты с уличным.

Это самый простой вариант, для чего надо всего лишь сделать с помощью перфоратора и коронки отверстия в стенах. В них устанавливаются воздушные клапаны. О них чуть ниже.

Есть другой вариант – он более сложен в исполнении. Для этого вытяжное отверстие делается не на стене, а на потолке с проходом через перекрытие и кровлю на улицу. В этом месте устанавливается обычная труба (пластиковая или металлическая) с выходом на крышу и установкой козырька от атмосферных осадков.

С принудительной вентиляцией

В принципе, здесь все то же самое, только вместо клапанов устанавливаются вентиляторы. Можно воспользоваться двумя их видами:

Настенный – это конструкция, которую крепят к стене на месте просверленного сквозного отверстия. В само отверстие вставляется пластиковая труба, которая снаружи закрывается решеткой от проникновения птиц и мелких животных.
Канальный. Это прибор в виде трубы, внутрь которого установлен вентилятор. Его просто вставляют в стену, а с двух сторон монтируют решетки. В качестве крепления используют герметик или монтажную пену, которые наносят в зазор между трубой и стеной.

Необходимо обозначить, что вентиляторы можно устанавливать по отдельности или на приточные отверстия, или на вытяжные. При больших помещениях рекомендуется их установка на двух отверстиях сразу, то есть, таким способом получить приточно-вытяжную вентиляцию.

https://youtube.com/watch?v=0ifF6UXiYKs

Добавим, что механическая вентиляция – это более эффективный способ решения проблем, связанных с воздухооборотом внутри дома. Это первое. При создании данного виды вентиляционной системы можно использовать отверстия меньшего диаметра по сравнению с естественным способом.

Комбинированные системы

Говорить о каких-то комбинированных системах, наверное, нет смысла. Ведь само название обозначает, что в системе вентиляции дома должны быть отверстия в стене без вентиляторов и с вентиляторами. Если они установлены внизу, то это приточная схема, если вверху, то вытяжная. То есть, у них свои собственные названия.

Скорее всего, под этим термином (комбинированные) заключается установка разных систем в разных помещениях. К примеру, на кухне принудительная, в спальне естественная. Это будет и понятно, потому что воздухообмен на кухне должен быть не меньше 60 м³/час, а в спальне 15-20. Поэтому в последней естественная вентиляция спокойно справится, а вот на кухне может и нет.

Установка встраиваемой вытяжки

Переходим к теоретическо-практической части нашей статьи. Тут мы будем в пошаговых фотографиях смотреть, как мастер выполняет установку вытяжного оборудования в шкаф. Каждый снимок мы снабдим подробными комментариями для лучшего понимания вопроса. В работе нам пригодится нехитрый набор инструмента.

Таблица 1. Необходимый инструмент

Инструмент, фото	Описание
Шуруповерт	Если завернуть несколько саморезов для фиксации прибора можно и от руки, отверткой, то для прорезания аккуратных отверстий под трассу в полках и крышке не обойтись без шуруповерта или аналогичного электрического инструмента. Для этих целей дополнительно потребуется корончатое сверло по дереву нужного диаметра.
Электролобзик	Всю работу по резке можно выполнить электрическим лобзиком. Конечно, края срезов не будут столь аккуратными, но их и не будет видно в процессе эксплуатации. При этом вы можете резать ДСП как вам нужно, делать отверстия любой формы. Например, под прямоугольные вентканалы.
Инструменты для разметки	Чтобы все встало на место и смотрелось красиво, нужно точно размечать детали перед резкой. Используем для этого классический набор – карандаш, рулетку, угольник.Положение шкафа проверяется при помощи строительного уровня.

Также могут пригодиться инструменты для прокладки электрического провода и установки розетки. В эти подробности вдаваться не будем.

Из коробки вытяжка уже готова к работе – из нее только нужно достать пакет с документами, который находится под фильтрами, поэтому основная работа приходится именно на мебельный шкаф.

Таблица 3. Пошаговая инструкция по установке вытяжки

Шаги, фото
Описание
Шаг 1 – распаковка
Достаем вытяжку из упаковки и поочередно снимаем жироулавливатели, чтобы они не мешали работе.
Шаг 2 – начало сборки шкафа
Шкаф в нашем случае будет самым обыкновенным, из ДСП. Заказать его можно на производстве. Детали стягиваются друг с другом при помощи евровинтов, заворачиваемых шестигранником. Шкафчик этот будет состоять из следующих частей: Две боковины, верхняя крышка, полка и задняя стенка из ДВП. Дна у него нет, так как там будет установлена вытяжка.Первым делом соединяем две боковины с крышкой – ничего сложного, просто закручиваем 4 винта.
Шаг 3 — замер положения полочки
Устанавливаем вытяжку, чтобы точно узнать ее границу

Сверху кладем полочку, чтобы точно разметить места креплений под нее – рисуем линии по верхнему краю полки.Внимание! Если из вытяжки выходит патрубок, который мешает совместить ее с полочкой, предварительно вырежьте под него в ней отверстие.

Шаг 4 – подгонка переходника
Редуктор для перехода на вентиляционную трубу нужно отрезать по кругу, соответствующему диаметру патрубка вытяжки. Используем для этого болгарку или ножовку по металлу.
Шаг 5 – разметка отверстия
Теперь нужно перенести размеры патрубка на полочку

Как это сделать? Нам нужно обмазать его края чем-то пачкающимся. В нашем примере мастер воспользовался белым силиконом, но можно взять и губную помаду – результат будет одинаковым. Потом точно прикладываем полку и немного прижимаем ее. Делаем это прямо в корпусе шкафа, чтобы избежать неточностей.
Шаг 6 – вырезание отверстия под редуктор
Далее берем лобзик или коронку, и делаем отверстие в полочке. При работе с корончатым сверлом сделайте сначала сквозное отверстие в центре, чтобы была возможность сверлить с двух сторон, что позволит избежать появления неопрятных сколов по краям.
Шаг 7 – отверстия под полочку
По разметке на каждой боковине сверлим отверстия под евровинты. Тут же закрепляем элемент.
Шаг 8 – отверстие под кабель
От вытяжки вверх пойдет провод, чтобы была возможность его проложить, прорезаем в задней стенке небольшую канавку, используя любой удобный инструмент.
Шаг 9 – задняя стенка
Прибиваем на гвоздики заднюю стенку шкафчика. Вяжемся к боковинам и полочке, пропуская пока крышку, так как нам ее еще понадобится снять, для вырезания аккуратного отверстия под трубу воздуховода. Если работаете лобзиком, а не коронкой, то все можно сделать и после сборки.
Шаг 10 – крепление вытяжки
Вытяжка держится на 4-х саморезах, отверстия под которые находятся внутри прибора. Так как мы сняли сетки, доступ сейчас к ним открыт.
Шаг 11 – установка воздуховода
В завершение вставляем обрезанную по высоте трубу воздуховода.

Теперь шкаф вместе с вытяжкой можно повесить на стену. Прокладывается вентиляционных ход до вентиляционной шахты, прибор включается в розетку и им можно начинать пользоваться.

Монтаж своими руками

Выполнить правильный монтаж вытяжки по силам мастеровому хозяину. Для установки своими руками в задней стенке пристенного зонта нужно просверлить 2-3 одинаковых отверстия, анкерами через увеличенные модели шайб сначала его притянуть, а затем установить на стене как можно ближе к воздухоотводящему каналу для вентиляции на крышу. Главное, чтобы поверхность стены была ровной и прочной.

К потолку прямоугольный зонт крепится с помощью цанги и шпилек, под которые по краям зонта в верхней горизонтальной плоскости нужно просверлить 4 одинаковых отверстия. Следует учитывать, что при высоте потолка более 4 м данную технологию применить не получится.

Используют для монтажа навесных вытяжных зонтов тросы и цепи. В этом случае высота потолка значения не имеет. Сначала к верхней плоскости вытяжки приваривают 4 кронштейна. Затем с помощью карабина фиксируют цепь (или трос). Другой ее конец соединяют с потолком. Все крепления должны быть надежными. Единственным «минусом» таких свисающих незафиксированных конструкций является сложность обвязки их воздуховодами.

Материалы

Прочностью и жесткостью. Каменная кладка обладает большим механическим сопротивлением, чем металл. Конечно, в мангал никто не собирается въезжать на танке, но эти качества полезны при эксплуатации: кирпичная конструкция не нарушится от случайных ударов, сильных порывов ветра и при качественной кладке не деформируется со временем.
Сроком службы. Металл ржавеет, выгорает на солнце и при высокой температуре, поэтому продолжительность его эксплуатации значительно ниже, чем у кирпича.
Сложностью и временем изготовления. Для выполнения зонта из листа стали не нужно обладать навыками кладки, замешивать связующий раствор и таскать кирпичи. Изготовить вытяжку из металла легче.
Стоимостью затрат. И по этому пункту сталь выигрывает. Купить лист железа выйдет намного дешевле, чем приобретать кирпичи и раствор.

Металлические дымоходы для: 1) мангала, 2) барбекю

Особенности монтажа и эксплуатации

Установить вытяжную технику этого типа относительно несложно, но неопытным мастерам все же лучше поручить выполнение этих операций профессионалам. Если же принято решение осуществить монтаж самостоятельно, то начать следует с подробного изучения инструкции изготовителя.

Вытяжные зонты обычно изготавливают из прочной алюминиевой стали пищевых марок. Для промышленных предприятий такие конструкции часто создаются по индивидуальному заказу

После этого нужно исследовать место монтажа, провести необходимые измерения, подготовить инструменты, крепеж, материалы и т.п. Важный момент – правильное расстояние от варочной поверхности. Оно должно быть не менее 60 см для электроплит и 70 см – для газовых приборов, но не более 85 см.

Если зонт нужно повесить выше, то следует выбрать более производительное устройство, чтобы компенсировать разницу по высоте. Для монтажа зонта вентиляционного вытяжного понадобятся инструменты, которые обычно есть в арсенале любого опытного мастера: рулетка и строительный уровень для выполнения разметки шуруповерт, дрель, молоток и т.п.

В зависимости от типа прибора нужно будет либо просто подвесить его над плитой, либо соединить воздуховодом с вентиляционным каналом. В качестве воздуховода используют либо металлический гофрированный рукав, либо жесткие пластиковые конструкции.

Гофру можно сгибать подходящим образом, а для выполнения колена из пластика следует использовать специальные переходники, обеспечивающие герметичное соединение отдельных участков воздуховода.

Если шнур электропитания недостаточно длинный, нужно установить дополнительную розетку вблизи устройства. Нужно убедиться, что электроприбор имеет необходимое заземление.

Правильная установка вентиляционного зонта – это только половина дела. Чтобы устройство работало эффективно, необходимо организовать его работу. Подробные сведения по таким вопросам содержатся в инструкции по эксплуатации, которой снабжен каждый прибор.

Огромное значение имеет регулярная очистка внутренних фильтров. Например, алюминиевые решетки следует мыть с помощью специальных моющих средств. Неплохой результат дает и использование средств, которые найдутся на любой кухне: уксусная кислота, на треть разведенная водой, насыщенный раствор обычного хозяйственного мыла или пастообразная смесь воды с пищевой содой.

Алюминиевые решетчатые жироуловители вытяжных зонтов следует регулярно очищать от накопившихся на них загрязнений, чтобы устройство работало корректно и эффективно

Эти рецепты пригодятся тем, кто страдает непереносимостью химических средств. Решетки следует отчищать от накоплений жира и грязи не реже, чем раз в три месяца.

Замена угольных фильтров обычно выполняется в следующем порядке:

отключение прибора от электропитания;
демонтаж алюминиевых решеток;
извлечение использованного фильтра;
установка нового фильтрующего элемента;
установка алюминиевых решеток;
подключение и проверка работы прибора.

В момент установки нового фильтра должен прозвучать характерный щелчок. Если после замены фильтра в работе вытяжного зонта появились необычные звуки или он стал более шумно работать, возможно, фильтр установлен неправильно, работу следует переделать.

Если очистка и замена фильтров вентиляционного зонта не проводится своевременно, качество работы прибора может существенно ухудшиться.

Угольные фильтры необходимы в вытяжных зонтах с циркуляцией, они осуществляют тонкую очистку воздуха и нуждаются в регулярной замене

Съемные фильтры и стаканы для сбора жира в моделях зонтов, которые используются на предприятиях общественного питания, в соответствии с инструкцией следует очищать ежедневно. Необходимо также постоянно проводить очистку наружной поверхности корпуса вытяжного устройства. Некоторые элементы рекомендуется снимать и замачивать в специальных очистительных растворах.

По окончании очистки их тщательно ополаскивают. Еще один элемент, нуждающийся в периодической очистке – воздуховод. Нужно снимать соединительные элементы и удалять отложения с внутренней поверхности конструкции.

Гофрированные элементы чаще нуждаются в такой очистке, чем гладкие пластиковые каналы. Некоторые промышленные модели кухонных зонтов снабжены встроенной системой очистки, но в быту такие дорогое агрегаты обычно не используются.

Для жилых и производственных помещений

Отличия между вентиляцией в этих случаях связаны не только с тем, что в домах мало вредных реагентов. Разница связана с тем, что очень отличается объем прокачиваемого воздуха. В производственных зданиях вентиляция должна обеспечивать очистку внутренней атмосферы от:

пылевых частиц;
микроскопических включений;
токсичных паров.

Еще относительно недавно в комнате и даже на балконе использовались для проветривания неплотные места в деревянных рамах. Но современные вентилирующие системы хоть и способны успешно заменить их при полном остеклении, работают хорошо только в случае качественного утепления. Раньше всего утеплять конструкцию требуется снаружи, чтобы сократить образование конденсата. Наиболее частый тип вентиляции в этом месте – приточно-вытяжные клапаны, которые:

почти не бросаются в глаза;
занимают минимум места;
исключают появление сквозняков;
не требуют электроснабжения;
управляются простыми устройствами.

Свои особенности имеет и обустройство вентилирующих каналов в стене теплого чердака. Кровельные аэраторы направляют приточную воздушную массу в районе карниза. Большинство людей выбирает устанавливаемые в нижней доле карниза софиты с особыми отверстиями. Перфорированные конструкции, пропуская свежие дуновения, блокируют проход насекомых. Благодаря софитам удается сформировать безупречный вид и гарантировать функциональность.

Холодные чердаки вентилируют преимущественно теми средствами, которые создают самостоятельно. Для этой цели применяют пропуск воздуха через:

решетки и окна фронтонов;
хребты крыши;
коньки;
свесы карнизов.

Вытяжной зонт для уличного мангала своими руками

Зонты для мангалов и барбекю используются преимущественно в закрытых беседках, в которых и находится стационарная жаровня.

Чаще всего такие беседки сконструированы по типу финских: строения из дерева закрытого типа, с застекленными окнами панорамного или же обычного размера.

Вытяжной зонт над мангалом выполняет также и защитные функции, унося искры при сгорании древесины вместе с дымом из жаровни, предотвращая пожары.

Конструкция самого зонта должна быть максимально гладкой, чтобы неровности не снижали силу тяги. Оптимальные материалы для изготовления своими руками или же покупки зонта для мангала: нержавеющая сталь или другие подобные металлы.

Максимальная гладкость вытяжки также руководствуется минимальным скоплением продуктов работы жаровни, которые она и будет втягивать: жир, гарь, сажа. Эти элементы могут скапливаться в неровностях металла и тем самым загрязнять и закупоривать работу вытяжки. Проще периодически чистить изделие, чем прочищать закупоренный отложениями дымоход.

Выбирая уже готовый вытяжной зонт в магазине, стоит обратить внимание на показатели внутреннего объема дымника и вытяжной трубы. Зонт должен быть больше мангала под ним

Не подходящая по размерам вытяжка просто не будет справляться со своей работой.

Хорошая вытяжная система также обезопасит и находящихся рядом с мангалом людей от попадания продуктов горения в легкие.

Дымник может обладать дополнительными функциями, которые влияют на цену изделия:

вентилятор;
гаситель искр;
возможны и другие функции для выведения дыма из помещения.

Вентилятор сделает более качественной работу зонта, создавая дополнительную тягу. Устройство, гасящие искры, отвечает за безопасность при использовании мангала.

Сделать металлический вытяжной зонт своими руками тоже возможно, но не обойтись без точного чертежа.

Выбор и розжиг угля

Металлический вариант вытяжки, сделанной своими руками, самый распространенный и легкий в конструировании. Для металлического мангала кирпичная вытяжка смотрелась бы неуместно и нелепо.

Сам дымовой колпак представляет куполообразную конструкцию диаметром около 1,5 м округлой, конусовидной, прямоугольной, квадратной форм. Лучший материал для ее изготовления – листовая сталь толщиной от 2 мм. Некоторые используют медь. Отверстие в центре купола соединяется краями с трубой, высота которой составляет от 2 до 3 метров.

Не рекомендуется использовать асбоцементные трубы, так как это опасно для здоровья.

Вытяжной зонт, сделанный своими руками, крепится стойками к очагу над ним или подвешивается к потолку беседки, но труба всегда выходит в центре крыши беседки. В случае конструирования без опор над мангалом зонт крепится к потолку еще и цепями, для надежности. Материал крыши, контактирующий с трубой, должен обязательно быть огнеупорным, так как труба в процессе эксплуатации будет нагреваться. Металлические дымосборники очень функциональны и неприхотливы в уходе. Легко чистятся и эффективно выполняют свои функции, если их чистить хоть изредка.

Чтобы ржавчина со временем не стала проявляться на вытяжке, стоит покрыть ее специальным веществом.

Некоторые проблемы

Все вытяжки, покупные или сделанные своими руками, могут иметь проблемы:

Дым при разжигании мангала не уходит в дымосборник, а расходится по сторонам. Это в том случае, если вытяжка не электрическая и не оснащена вентилятором, который можно включить, как только начнется работа с мангалом. Подобное случается из-за того, что дым при розжиге не успевает нагреваться и имеет низкую температуру. Он такой же плотности, как и воздух в помещении. Эти факторы являются ключевыми в отсутствии тяги, которая появится, как только огонь в очаге окрепнет, и дым увеличит температуру и плотность.
Если дымосборник не справляется с удалением всего дыма, это признак того, что сечение дымохода мало, и он просто не успевает весь вытягиваться. Такое случается чаще с кирпичными вытяжками, сечение дымохода которых должно быть минимум 26-26 см. В металлических вытяжках трубы имеют более удобную с точки зрения аэродинамики форму, минимальный диаметр которой должен быть не менее 15 см.
Верхняя часть трубы должна быть на высоте минимум 3 метров над поверхностью земли, чтобы дым уходил выше и рассеивался в воздухе.

Огнеупорная краска для мангала

Правильно выбранный или сконструированный зонт для мангала обезопасит отдых и сделает приготовление пищи на жаровне более комфортным.

Приточно-вытяжная вентиляция квартиры

Монтаж центральной вытяжной вентиляции целесообразен только в комплексе с принудительной приточной вентиляцией. При этом приток воздуха могут обеспечивать как малопроизводительные клапаны, так и полноценная система принудительной вентиляции. В случае совместной работы производительность приточной и вытяжной вентиляции уравновешивается, а скорость воздухообмена подбирается в соответствии с нормами здорового микроклимата.

Преимущества приточно-вытяжных систем:

Обеспечение идеальных параметров микроклимата во всей квартире;
Гарантированное удаление неприятных запахов с кухни и санузла;
Высокая эффективность в любое время года;

Недостатки приточно-вытяжных систем:

Стоимость оборудования;
Сложность монтажа;
Занимают большой объем (вынужденный монтаж подвесного потолка);

Что собой представляет бытовой зонт

В зависимости от интерьера кухни и расположения плиты, выделяют два вида вентиляционных зонтов: пристеночный и зонт вытяжной центральный, который располагают непосредственно над поверхностями, находящимися вдали от стен. Принцип работы обоих видов одинаков, но центральный (выносной) отличается более сложным устройством системы фильтрации.

Во многих случаях купол вытяжного зонта выполнен из нержавеющей стали

алюминиевые решетки, улавливающие крупные частицы, защищают турбину от загрязнения;
акриловый пористый фильтр эффективно собирает на себя жировые испарения, требует регулярной замены;
угольный фильтр — основа очистки, имеет разные формы и виды, подходящие к конкретным моделям, задерживает все мелкодисперсные частицы, нуждается в периодической замене;
если вентиляционный зонт помещается над открытым пламенем, он дополнительно снабжается искрогасящей сеткой.

Многие вытяжки зонты оснащены светильниками, встроенными непосредственно в купол. Возможно использование различных типов ламп: диодные, галогенные, лампы накаливания.